不只要少吃白飯! 享用年菜注意「5大隱藏澱粉」,佛跳牆裡竟最多 2025 年 1 月 20 日 過年三高族群應注意年菜中的隱藏澱粉如芋頭、蓮藕和年糕,避免過量攝取影響血糖。同時避免高脂、高鈉的進補湯品與鹽分過多的年菜如佛跳牆。進食順序建議先蔬菜、再蛋白質,最後澱粉以穩定血糖。零嘴選擇原味堅果、低鹽海苔,飲料以無糖茶飲或白開水取代含糖飲品。搭配飯後散步與每日血壓血糖監控,確保健康無負擔。 閱讀更多 »