優質蛋白

年輕人也可能肌少症？專家揭增肌減脂菜單：加「這一包」補充優質蛋白質

2024 年 5 月 2 日

肌少症通常伴隨著老化所引起，但近來已有年輕化的趨勢，肌少症是肌肉的量與質減少的現象，包括：肌肉量低、肌肉功能低、體能表現低的三低情況，專家表示，營養攝取不足是造成肌少症年輕化的重要因素之一，提醒民眾應該要正確飲食搭配規律運動，來維持身體健康！

2023 年 2 月 22 日

近期因全球禽流感疫情升溫，加上雞隻飼料漲價與冬季氣候寒冷等問題，引發國內外「缺蛋」的狀況。提到補充蛋白質，不少民眾會立刻想到雞蛋，事實上雞蛋確實富含多重營養成分，如必需胺基酸為優良的蛋白質來源，以及維生素A、D、E、B9（葉酸）、B12，還有鈣、鐵、鋅、磷等礦物質。