黃麴毒素是肝癌元兇！ 白飯吃錯也危險？ 5徵兆判別食物安全
2022 年 8 月 16 日
肝癌為十大癌症死亡率第2位，飲食中可能也潛藏傷害肝臟、誘發癌變的毒素地雷？光田綜合醫院大甲院區廖祐妊營養師接受專訪表示，平時民眾常吃的米飯、豆類、花生、堅果類或中藥材，如果保存不當都容易滋生黴菌產生「黃麴毒素」，引發肝臟中毒、肝臟發炎，並且有增加致癌的可能性，加上台灣氣候潮溼，食物保存應格外謹慎。
痙攣
抽筋、虛弱、心律不整都是缺鎂徵兆？ 更易中風、高血壓？ 6類食物可補鎂
2022 年 4 月 7 日
鎂不只是骨骼的主要成份，對神經和心臟功能都很重要，更擔負調節生理機能，以及組成肌肉酵素等作用。人體大部份的鎂儲存於骨骼之中，鎂也是骨骼硬度的來源之一，並參與肝臟內進行的維生素D合成。大抵而言，人體需要足夠的鎂幫助血管放鬆、產生能量及促使骨骼發育。