甜湯熱量不輸半糖珍奶? 營養師揭最肥品項:加完料等於「吃進一餐」 2023 年 1 月 4 日 時至冬季,特定喜愛吃甜食的民眾,會透過喝熱甜湯暖暖身。不過,正如同夏天喝手搖飲料一般,甜湯的高熱量仍會造成身體「甜蜜的負擔」。高敏敏營養師於社群提醒民眾,甜湯添加許多精製糖,也可能會利用澱粉勾芡、製造出濃愁的口感,熱量實是不輸給一杯半糖珍奶(約400-700大卡)。 閱讀更多 »
冬至吃湯圓血糖、體重難控制? 營養師揭「1吃法」延緩飯後血糖 2022 年 12 月 21 日 時屆冬至,民眾會吃湯圓應景。但是湯圓吃過量不只體重增加,還可能影響血糖與慢性病控制。嫚嫚營養師受訪指出,市售湯圓主要為包餡的大顆湯圓及未包餡的小顆湯圓。包餡湯圓以甜、鹹兩種口味居多,最多人愛吃的甜餡料湯圓如芝麻、生花、牛奶糖、流沙湯圓,一顆(20公克)即含有70-80大卡的熱量,多吃4顆湯圓就等於一碗白飯280大卡的熱量。 閱讀更多 »