吃不好更會讓人睡不好！ 醫揪失眠元兇：原來是身體「1機制」出問題
2023 年 5 月 4 日
身為社會新鮮人的王小姐，本就容易緊張、焦慮，就學期間就時常有睡不好的問題。殊不知出社會後工作壓力大，睡眠障礙日益加劇，有時還得服用鎮定劑才能好好入睡。該患者為了找出自己睡眠不佳的原因而就醫，才發現影響睡眠的最大關鍵是「低甲基化」。
維生素B9
不只孕婦要補！ 葉酸配鐵質效果更好？ 營養師曝：動物「1部位」含量最多
2023 年 3 月 21 日
什麼是葉酸？攝取葉酸又對人體有哪些幫助呢？事實上葉酸又稱做「維生素B9」，為一種水溶性維生素。人體並無法自行合成葉酸，同時也無法儲存在身體內，因此需由每日的飲食或營養品攝取。葉酸的主要功能為幫助紅血球、核酸、核蛋白的形成，以及幫助胎兒正常發育和生長。至於哪些族群須特別補充葉酸？其一是孕婦，葉酸是一種幫助維持胎兒正常發育的營養素，為其生長所需的成分之一。其二則是年長者，葉酸同時搭配鐵質的補充，能幫助紅血球形成。
缺蛋如何補充蛋白質？ 營養師列舉常見「7大蛋類」 它最小顆營養價值竟居冠
2023 年 2 月 22 日
近期因全球禽流感疫情升溫，加上雞隻飼料漲價與冬季氣候寒冷等問題，引發國內外「缺蛋」的狀況。提到補充蛋白質，不少民眾會立刻想到雞蛋，事實上雞蛋確實富含多重營養成分，如必需胺基酸為優良的蛋白質來源，以及維生素A、D、E、B9（葉酸）、B12，還有鈣、鐵、鋅、磷等礦物質。
B群怎麼吃最有效？ 8種「維生素B」食物來源、功效一次看懂
2022 年 10 月 6 日
不少上班族會攝取「B群」提振精神。不過，為什麼有些維生素B有提神的效果、有些卻可以睡前服用？高敏敏營養師於社群貼文指出，一樣是維生素B，不同種類的效果也不盡相同。以下列舉8種常見的維生素B種類，提醒民眾正確攝取才能達到功效。