寶林茶室案真凶藏在「5種最毒細菌」之中？ 重症醫示警：在「這場域」用餐中毒風險最高
2024 年 3 月 27 日
位於台北市的馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，近日疑似爆發集體食物中毒，截至今（27日）下午2點已累計10起中毒案例，其中更有2人死亡、2人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主，目前各界推測致毒的根本原因與米酵菌酸、仙人掌桿菌等細菌或毒素有關。
罐頭
不吃鹽多喝水降血壓？ 她低血鈉送醫急救！ 醫揭低血鈉輕、中、重度症狀
2023 年 4 月 20 日
現代社會健康意識抬頭，但是，過度追求健康採取激烈飲食，也可能會造成身體傷害。一名60歲婦人退休後追求養生，看見網路資訊宣稱「鹽份影響血壓」，於是突發奇想，三餐皆不加鹽並大量喝水，希望達到降低血壓的效果，未料身體開始愈來愈虛弱，甚至意識狀態變差，緊急送醫後發現是「低血鈉」，血鈉值僅120 mEq/L（正常值約135-145），接受適當治療才得已康復。
萬人研究證實：常吃麥片、手搖飲、冷凍食品 不只變胖還容易「變笨」
2022 年 12 月 9 日
常吃甜點、餅乾、加工肉類等「超加工食品」，不僅要承擔變胖的風險，甚至可能讓大腦功能衰退、面臨「變笨」的危機？權威期刊《JAMA Neurology》日前刊載一則研究，指出經常攝取超加工食品者，無論是認知功能或執行功能皆出現顯著下降，大腦的老化速度也比正常人還要快。