西餐

情人節大餐「熱量炸彈」都在配菜? 營養師揭真相:酥皮濃湯比排餐還肥

情人節約會吃西餐,別讓熱量失控!高敏敏營養師指出,排餐熱量差異大,丁骨牛排(697 kcal)最高,而烤豬排(342 kcal)與羊肋排(273 kcal)熱量較低。真正的熱量陷阱藏在配菜,例如酥皮濃湯(450 kcal)甚至比部分排餐還高,紅酒、甜點與濃醬沙拉更是隱藏熱量炸彈。建議優先選擇清湯、油醋沙拉、低脂肉類(雞肉、蝦、龍蝦),避免高熱量醬料與油炸食物。飯後甜點可改為水果或與伴侶共享蛋糕,減少攝取負擔。美食享受不必妥協,聰明選擇才能過個浪漫又健康的情人節。

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