進食順序

三高族群過年可透過調整進食順序來享受年菜，先從蔬菜如筍絲、白菜滷開始，再進食清蒸魚或豆腐等蛋白質，最後才攝取年糕、發糕等澱粉類主食，減緩血糖波動並控制總攝取量。張語希營養師建議，飯後零嘴應選原味堅果、無糖海苔或莓果類，搭配無糖豆漿或國寶茶等低熱量飲品，避開甜酒釀及含糖飲料等以降低健康負擔。