「5族群」感染猴痘風險高！ 營養師授防毒妙招：「3大維生素」必吃
2022 年 8 月 1 日
自台灣出現首例猴痘案例，使不少民眾人心惶惶。究竟什麼是猴痘？能夠預防猴痘的營養素有哪些？高敏敏營養師於社群貼文指出，猴痘首見於猴類群體當中，是由「猴痘病毒」所引起的人畜共通疾病，與天花同屬正痘病毒屬。外顯症狀是皮膚有異常扁平或隆起，合併發燒、畏寒、出汗、全身痠痛、疲倦等症狀，持續時間約為2-3週。
孕婦
猴痘病毒加快變異 將成下波新冠大流行？ 專家揭2大關鍵差異
2022 年 7 月 6 日
猴痘疫情今年起出現在全球各地爆發，近期也有研究指稱，猴痘的突變速度比預期更快，是否表示猴痘病毒已與過去「版本」不同？長庚大學新興病毒感染研究中心主任施信如接受《潮健康》採訪表示，病毒的基因定序技術是近幾年才普遍應用，過去並無針對天花病毒的突變進行類似研究。因此，猴痘病毒變異速度是否加快，還需要更多研究才能釐清。
猴痘證實可能「家庭傳播」！ 美CDC：「6措施」有效阻絕病毒
2022 年 6 月 30 日
新冠疫情持續於國內延燒之際，甫又傳出國外爆發「猴痘」疫情，並於24日傳出國內首例猴痘確診案例。世衛組織（WHO）近期更表示，猴痘目前已於非洲以外的50餘國被發現，且病例數量仍不斷增加中。刊載於《medRxiv》的最新研究則透露猴痘病造成家庭傳播的可能性，呼籲民眾盡量減少與患者的可能接觸。
Omega3不只降血壓、還防動脈硬化！ 營養師：便當菜首選「兩種魚」
2022 年 6 月 17 日
《美國心臟協會》近期研究宣稱，每天多吃Omega3能幫助降血壓，究竟Omega3脂肪酸對健康有哪些益處？萬芳醫院營養室主任魏賓慧受訪表示，Omega3家族系列有不同的脂肪酸，最常被提及的是「二十碳五烯酸」EPA，以及「二十二碳六烯酸」DHA，魚油的主要成分，雖然人體也可從—-次亞麻油酸（ALA）合成EPA與DHA，但轉換效率不佳，大部份仍需從飲食中取得。魏賓慧主任指出，EPA和DHA具有降血脂及抗血小板凝集的作用，能預防血栓產生。對心血管疾病如動脈粥狀硬化、腦中風、高血壓等預防都有幫助。另外，Omega3脂肪酸是細胞膜的重要成份，具抗發炎效果，也有助於調節免疫反應，對 緩解類風濕性關節炎疼痛 有一定幫助。
孕期喝滴雞精抗疲勞？ 營養師：喝對才能「養胎不養肉」
2022 年 4 月 21 日
懷孕婦女更容易身心俱疲？夏子雯營養師接受《潮健康》專訪指出，在懷孕過程中，孕婦體內的「黃體素」容易分泌旺盛，加上必須挺著大肚子上下班、用餐時還得考量腹內胎兒的營養與發育、避免吃錯食物。身心靈倍受壓力容易產生疲勞與倦怠感。若準媽媽們剛好處於第一孕期，並時常感到疲倦、食慾低落，可視身體狀況選購「滴雞精」做營養補充。
美研究曝：新冠病毒造成「極罕見」母嬰傳染 「4情況」恐增嬰兒陽性率
2022 年 4 月 13 日
有不少準媽媽對國內疫情感到擔憂，深怕肚內胎兒也感染新冠病毒。權威期刊《英國醫學期刊》（BMJ）刊載的大型研究證實，新冠肺炎確實會造成「母嬰傳染」，但整體而言十分少見。研究也表示，即使機率微乎其微，孕婦仍應採取適當措施，減少母嬰傳染的風險。
懷孕需要吃多少鈣質？ 鈣片吃多會結石？ 媽媽補鈣也要補維生素D
2022 年 3 月 11 日
媽媽們要格外擔心「鈣質」不足嗎？根據衛福部國健署《孕產期營養手冊》指出，各期孕婦都有鈣攝取不足的情況，孕婦平均每日攝取量只有522mg，缺乏鈣質可能會影響孕婦血壓，甚至導致子宮收縮而引起早產，提醒媽媽們應多注意營養補充。
咖啡與茶一起喝 中風機會降3成還延緩失智？ 研究曝關鍵成份
2022 年 2 月 25 日
咖啡的作用不只是提神？哈佛大學醫學院的研究曾提出，適量攝取咖啡對降低血壓具正向作用；並能減少糖尿病的發生機率。除此之外也有科學研究指稱，咖啡因的攝取更與減輕憂鬱症、自殺率有顯著相關。根據2021年歐洲心臟病學會（ESC）提出的研究指出，每日更高的咖啡攝取量與中風、心血管疾病的死亡風險降低有關。每天喝0.5-3杯咖啡，就有機會顯著降低中風的風險。
吃營養品、維它命補充營養不足？ 腎臟科醫師揭真相：吃魚油不能取代吃海產
2022 年 2 月 8 日
擔心水果太甜、糖份太高，改吃補充營養素的「綜合維它命」就好？腎臟專科王介立醫師發文表示，「不要吃水果，吃綜合維它命就好」的說法，是將水果看成單純「果糖」加上「數種維它命」的組成。然而，原型食物的營養組成相對複雜，恐有營養品不可取代的作用。