調理包、含糖飲料別吃太多！ 研究：超加工食品增癌症發生與死亡率
2023 年 2 月 16 日
糕點、餅乾、冰淇淋、調理包、冷凍食品等「超加工食品」（Ultra-processed foods），由於含有較高的鹽份、脂肪、糖份及人工添加劑，過去已有各項研究指出攝取過量會增加肥胖、糖尿病及心血管疾病風險。近期一項利用英國生物資料庫的將近20萬筆數據的觀察性研究更發現，攝取超加工食品會增加罹患34種特定癌症的風險。
微波食品
超商食品吃太多 高鈉超標又傷「心」？ 營養師「簡單4招」省荷包顧健康
2022 年 8 月 23 日
近年通膨嚴重，萬物齊漲但薪水卻沒漲，讓不少工作忙碌、預算有限的上班族，只能透過購買超商食品裹腹。程涵宇營養師表示，超商食品如飯糰、義大利麵等食物，大多可以拿了就走、或稍微加熱就能食用。便利性雖高，但長時間食用確實可能造成營養不均、鈉含量過高等負面影響。