減重失敗原因找到了！「1營養素」吃太少，再怎麼減都是越級打怪
2024 年 10 月 15 日
減重失敗的原因找到了！原來是「蛋白質」攝取不足，讓減肥過程猶如「越級打怪」。營養師張語希指出，蛋白質不僅能維持肌肉量，還能增加飽足感和促進新陳代謝。減肥過程中，若沒有足夠蛋白質，身體會分解肌肉來提供能量，導致代謝下降。攝取足夠的蛋白質有助於維持肌肉量、提升代謝率，並減少飲食過量的風險，讓減肥事半功倍。
熱量赤字
間歇性斷食對減重沒用？ 一文看懂間歇性斷食生理機制與副作用風險
2023 年 12 月 13 日
代謝症候群被認為是第2型糖尿病與心血管疾病盛行率增加的主要危險因子。《內科學誌》最新一期論文指出，飲食控制是預防代謝症候群的重要環節，近年興起的「間歇性斷食」因為實行方式簡易，被認為具有幫助減重、預防高血糖及心血管疾病等好處，成為許多人的新選擇。
越吃越少體重卻不減反增？ 醫示警：踩到「9大地雷」怎麼吃都難瘦！
2023 年 3 月 22 日
為何日常飲食越吃越少，體重卻不減反增？新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師於社群貼文指出，減重的第一步如同投資，需了解「趨吉避凶」的原理，也就是先別急著學習標新立異的減肥方法，反而該從基礎做起，避開生活中常見的「地雷食物」。不少食物看似無害，吃下肚卻容易導致「熱量爆卡」，讓減重目標遙遙無期。
168斷食法「神話破滅」？ 美心臟協會：減重效果不如「熱量限制」
2023 年 2 月 1 日
「168斷食」等間歇性斷食法，因容易執行的特性廣受減重者的青睞。不過，間歇性斷食是否真為最佳的減重策略？《美國心臟協會》（AHA）近期所發布的最新研究指稱，減少每日總熱量攝取的「熱量限制飲食」，或許是更為有效的體重管理策略。
不用再天天跑健身房？ 專家：生活加入「6習慣」 也能達成無痛減肥
2023 年 1 月 5 日
在健身房揮汗如雨，體重控制卻仍不見起色？根據諸多研究顯示，或許不需要繁複的訓練過程或運動，也可以讓體重有效下降。美國波士頓布萊根婦女醫院內科專任醫師Howard E. LeWine表示，民眾目前若遭逢減重困難，可以改變以下6種飲食習慣，達到減重的目的。
研究：早餐吃飽助減重、增飽足感！ 專家籲用「這些食物」取代蛋餅、大冰奶
2022 年 11 月 18 日
西方有句俗諺：「像國王一樣吃早餐、像王子一樣吃午餐、像乞丐一樣吃晚餐。」顯示西方人對於早餐的重視程度。根據日前發表於《Cell Metabolism》的研究顯示，早餐內容吃得更豐富者，確實與增加整天的飽足感、幫助減肥有關，但早晚的食物攝取量多寡，並不影響身體代謝卡路里的方式。
吃甜食療癒心理卻傷害身體！ 營養師：糖分下肚「12種疾病」 全找上門
2022 年 11 月 1 日
你是「螞蟻人」嗎？甜食飲料是許多人心目中的「療癒聖品」，縱然知道嗜甜會導致肥胖，但精製糖吃下肚，會刺激腦內快樂荷爾蒙「多巴胺」的分泌，讓人將愉快的感受與吃甜食連結在一起。高敏敏營養師於社群指出，除了使肥胖機率增加，精製糖可能導致以下12種危害，習慣嗜甜的「螞蟻人」應該多加注意。
看體重、BMI已過時？ 每天慢跑不一定會瘦？ 醫揭減肥「2大迷思」
2022 年 10 月 4 日
你是「假瘦子」還是「真胖子」？過去要衡量自己的體態，通常都是看體重，或是用身高體重換算的BMI指數。不過，以人體健康的角度來看，「體格組成分析」或許是更具參考價值的指標。聯安診所健康管理中心主任洪育忠醫師表示，一味追求體重減輕並不一定健康，例如現代人常見的「肌少症」、「骨質疏鬆」，就可能是體重過輕造成的問題。
JAMA研究：早上7點吃到下午3點 間歇性斷食多瘦2.3公斤
2022 年 9 月 16 日
間歇性斷食是近年風行的減重方法，不過，斷食效果可能會受時段影響，甚至影響心臟代謝健康？《美國醫學會內科醫學》（JAMA Internal Medicine）2022年8月份登刊一篇研究指出，較早時段的限時飲食」（early time-restricted eating，簡稱eTRE），比起12小時或更長時間內進食，更能有效的達到減輕體重。
減重者必讀！ 有計算熱量還是「好難瘦」？ 醫籲別誤入「3大陷阱」
2022 年 9 月 2 日
減肥期間需要計算熱量嗎？計算熱量究竟有沒有用？新陳代謝內分泌專科蔡明劼醫師表示，計算熱量是幫助減重的方式之一，但仍然會有一些失敗案例。大體而言，計算熱量還是瘦不下來，與「3大面向」可能有密切的關聯性。為何計算熱量還是瘦不下來？ 蔡明劼醫師揭露「3大陷阱」。
沒吃到基礎代謝率不會瘦？ 醫揭「減脂迷思」：熱量赤字才是重點
2022 年 3 月 18 日
熱量控制是減重關鍵，吃不到基礎代謝率會影響減重速度嗎？恆新復健科診所史考特醫師（王思恆）說明，為維持生理正常機能如心臟、大腦、呼吸需求的「基礎代謝率」（Basal Metabolic Rate，BMR），約佔每日熱量消耗的70%，是每日身體熱量消耗最重要的一部份，與體重、身高、性別、年齡有關。
168斷食法無痛減肥？ 醫師曝亂斷食3大「傷身後果」比復胖更慘
2022 年 1 月 13 日
「間歇性斷食法」168減肥法造成廣大風行，間歇性斷食的飲食控制較容易減肥成功？內分泌新陳代謝專科蔡明劼醫師表示，168斷食確實是相對容易執行的減肥法，但仍必須達到「熱量赤字」才會有效。
蔡明劼醫師指出，多數人採取168斷食會省略早餐或晚餐，無形中達到每日總熱量攝取下降的效果，體重減輕是可預期的。但仍要注意斷食後的食慾反撲、肌肉減少以及復胖問題，都會影響長期的體重控制。