牛肉 - 潮健康

不喝「蛋白粉」也能長肌肉？專家曝增肌必吃「8大飲食」體重過輕者更要懂

2022 年 5 月 16 日

目前的健康飲食風潮大致以預防慢性病、肥胖的「減重飲食」為主；然而體重過輕者、有固定運動習慣但肌肉量不如預期者亦不在少數。許多人會嘗試飲用「蛋白粉」調製的飲品補充蛋白質、期望獲得更高的肌肉量，不過若個人患有慢性腎臟病、肝臟疾病，過多的蛋白粉或許有害上述患者的身體健康。

2022 年 1 月 26 日

國人愛吃火鍋，冬天更是圍爐吃火鍋的熱門季節。嫚嫚營養師提醒，選擇湯底時要注意熱量與添加物。以市售火鍋湯底為例，一份220克的麻辣鍋湯底，熱量可能就高達1400卡。另外，牛奶鍋會加入起司、奶油；南瓜鍋有太白粉、馬鈴薯粉，都屬於熱量相對高的火鍋湯底。