指甲倒刺別亂咬！ 他傷口發炎手指「腫如肉球」 醫授應急處理4方法
2022 年 11 月 22 日
指甲周邊皮膚「長倒刺」，是因為身體缺乏營養所造成？新光醫院皮膚科醫學美容中心主任唐豪悅醫師受訪表示，指甲長倒刺的主因是皮膚經外力撞擊、摩擦，或修剪指甲時剪到表皮等行為導致；網路盛傳的「營養不足論」，實際上與指甲組織變薄、指甲生長不全有關，例如接受化療導致指甲變色、缺鐵導致湯匙甲，不見得是長倒刺的主要原因。
生物素
B群怎麼吃最有效？ 8種「維生素B」食物來源、功效一次看懂
2022 年 10 月 6 日
不少上班族會攝取「B群」提振精神。不過，為什麼有些維生素B有提神的效果、有些卻可以睡前服用？高敏敏營養師於社群貼文指出，一樣是維生素B，不同種類的效果也不盡相同。以下列舉8種常見的維生素B種類，提醒民眾正確攝取才能達到功效。
心情不好別再亂吃！ 營養師推「10食物」緩和情緒 還能幫助減肥？
2022 年 8 月 17 日
現代人工作壓力繁重、需要加班熬夜休息時間少，心情差在所難免。不少民眾透過「大吃大喝」減壓，但暴飲暴食不僅容易吃下多餘的脂肪，甚至會引起「壓力肥」、讓體重在短時間內飆升。程涵宇營養師於社群貼文指出，壓力肥的出現與大腦內「血清素」無法發揮作用有關。若想維持整天好心情與穩定食慾，不妨於日常飲食中加入以下10種食物：雞蛋、牛奶、起司、鳳梨、香蕉、豆腐、黃豆、鮭魚、堅果種子、火雞肉。
吃B群不只提升抵抗力 更能提神又助眠？ 營養師曝缺乏高風險群
2022 年 6 月 20 日
多吃B群幫助提升免疫力？簡鈺樺營養師受訪指出，維生素B群包含硫胺、核黃素、菸鹼素、泛酸、生物素、維生素B1、B6、維生素B12、葉酸，會參與巨量營養素的代謝，以及身體免疫系統、神經系統的代謝運作。比如白血球抗體產生氧化還原反應需要消耗B群。日常飲食可攝取足夠B群，有個別需求可常規補充。