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吃鹹酥雞抒壓沒用！心情反而會越吃越差？研究：油炸物讓憂鬱症風險增7%

2023 年 4 月 27 日

攝取過多的油炸飲食，影響的恐怕不只有身材，甚至還會造成憂鬱症的風險增加？近期刊載於《美國國家科學院院刊》（PNAS）的研究證實，油炸物的攝取與焦慮、憂鬱風險有顯著的關聯。研究認為，這種現象可能與油炸物中的化學物質「丙烯酰胺」（Acrylamide）有關。

2022 年 7 月 15 日

除了生活習慣不佳、缺乏運動，累積過多「壓力」也可能導致肥胖？高敏敏營養師於社群貼文表示，在營養門診的諮詢中，常遇到「就算努力少吃、開始運動，但減肥效果還是有限」的民眾；其實有時候並非吃太多、沒運動才導致變胖，壓力也可能讓體重不斷上升，該現象被稱為「壓力肥」。