吃肉會增加心血管疾病風險，原因不只是因為「膽固醇」？克利夫蘭醫學中心（Cleveland Clinic）與塔夫茲大學（Tufts University）共同發佈的研究指出 ，以往膽固醇被認為是引發心血管風險包括動脈粥樣硬化性心血管疾病
（ASCVD）的主要原因，但無法給出發生心血管疾病的全面性解釋，該研究指出腸道在消化肉類食物中所產生的代謝產物可能與心血管疾病有重要關聯。
腸道菌叢與人體免疫系統有著緊密關連，隨著百年來抗生素及各種藥物的使用，腸道菌的重要性逐漸成為科穴關注焦點，「腸道微生物」移殖也陸續被應用於治療難辨梭菌、腸躁症、發炎性腸道疾病等方面。哈佛醫學隊研究團隊近期研究提出 ，在年輕時收集自己的糞便樣本，有可能在將來用於自體糞便移植（FMT），甚至治療各種疾病。
不少民眾擔心「長新冠」後遺症，一旦確診後發生「腦霧」，頭暈、頭痛、健忘、疲倦怎麼辦？張語希營養師指出，良好飲食有助改善腦霧症狀，可採取「麥得飲食」（Mind Diet）七大原則：少吃紅肉、適量紅酒、多吃深綠色蔬菜、（含白藜蘆醇）、堅果、莓果（植化素與抗氧化劑）、深海魚、橄欖油等健康食物。
確診人數連日創新高，要補充哪些營養維持良好免疫力？簡鈺樺營養師指出，感染病毒的高風險族群如小朋友、年長者，應特別注意蛋白質是否攝取足夠。人體的免疫力是一種「系統性」的組成，從免疫器官、免疫細胞到免疫分子，都需要有蛋白質這個材料構成。因此，要維持良好免疫功能，蛋白質吃得夠最重要。成人蛋白質攝取建議約為0.8-1g／每公斤。
