中秋節烤肉好罪惡？ 營養師揭6招甩油解膩，吃肉也不怕身材走樣
2024 年 8 月 27 日
中秋節烤肉是必備活動，但擔心發胖可採取六個方法來解膩。營養師張語希建議：一、吃菜多於吃肉，比例2:1。二、優先選擇瘦肉如雞胸或魚類；三、自製烤肉醬減少鈉攝取；四、確保環境通風，避免吸入有害物質；五、月餅分食享用，避免熱量超標；六、多攝取膳食纖維，保持腸胃蠕動。
中秋節
中秋節飲食都是「服藥大地雷」？ 食藥署曝：吃藥後想喝酒最少需等「XX小時」
2023 年 9 月 26 日
國人素有在中秋佳節吃「柚子」應景的習俗，但若因各種疾病而正在服藥者，要擔心柚子與藥物混合引起「交互作用」！衛福部食藥署與杏安診所黃農茵醫師表示，柚子中含有「呋喃香豆素（furanocoumarin）」，此物質會抑制肝臟內的代謝酵素（CYP3A4）以及小腸內的醣蛋白（P-gp）作用，進而影響身體的藥物代謝。若兩者混著一起吃，體內藥物濃度會提升，易引發不良反應。
中秋吃「柚子」解便秘還能消水腫！ 營養師曝正確吃法：放7-10天風味最佳
2023 年 9 月 22 日
適逢中秋佳節，不少民眾除了烤肉同樂、吃月餅賞月外，也會食用當季盛產的柚子（文旦）應景。高敏敏營養師於社群提醒民眾，柚子熱量雖低，並富含眾多營養成分，但對於血糖偏高的族群而言，需要控制份量，否則食用過多仍會導致血糖失控，一般而言建議每日攝取量在5-6瓣左右。
中秋節放縱吃烤肉、月餅 小心身材真的「BBQ」！ 營養師授「1招」降罪惡感
2022 年 9 月 7 日
近日適逢中秋佳節，享受口腹之欲的同時，也要注意大餐可能為腸胃帶來「沉重負擔」。高敏敏營養師表示，假期大魚大肉過後可透過原型高纖食材、搭配好菌執行「腸胃公休日」，幫助循序漸進減輕腸胃負擔，揮別「卡卡不順暢」，維持良好消化機能，為秋季儲備良好代謝力。
烤肉醬熱量超高！ 刷一次就多吃20大卡？ 營養師曝：有這「4種添加物」更肥
2022 年 9 月 7 日
對許多年輕族群而言，每年中秋少不了的就是「烤肉聚會」。三五好友相聚，相談甚歡，總是不知不覺就吃下過量的烤肉，導致脹氣不舒服；隔天更是因為吃得太鹹、太油感覺整個人變得水腫。有哪些方法能夠避免上述情況？聯青診所李詠薇營養師表示，烤肉其實很容易吃下超標的熱量及鈉含量。當攝取過多，身體自然就容易出現水腫、肥胖，嚴重情況可能造成肝腎負擔，引起高血壓、心血管相關疾病，本身已有慢性疾病的人在吃烤肉時更該多加留意。
一顆月餅熱量等於「全糖珍奶」！ 跑步「90分鐘」才能消化？ 營養師授「5大不怕胖吃法」
2022 年 9 月 2 日
近期適逢中秋連假，除了烤肉之外，許多人也會選擇購買月餅享用，或作為伴手禮贈與親友。不過，月餅當中的油脂、糖與熱量較高，過量食用恐會造成身體負擔。高敏敏營養師於社群貼文指出，光是1顆雙黃月餅，就相當於2.8碗飯的熱量，需慢跑8公里才能消耗，卡路里可謂相當驚人。