為什麼心臟科醫師 都在吃血脂藥？ LDL大於50都是毒？
2022 年 5 月 10 日
LDL低密度脂蛋白又被稱為「壞的膽固醇」，與心血管疾病發生有緊密關連。究竟LDL應該控制在多少以下最健康？新光醫院心臟內科科主任洪惠風醫師在社群發文指出，美國現代心臟學之父尤金‧布朗渥（Eugene Braunwald）90幾歲時仍活力充沛、腦筋活絡，更曾表示LDL「大於50都是毒」，與一般人認為LDL只要控制在100多以下差異慎大。
低密度脂蛋白
好膽固醇不僅降心血管風險 還能預防「阿茲海默症」？ 「3運動」增加體內濃度
2022 年 4 月 22 日
膽固醇並非總是減重者眼裡的「反派角色」！實際上，膽固醇分為「高密度脂蛋白」（HDL）與低密度脂蛋白（LDL），HDL有助於將膽固醇帶回肝臟，以便肝臟將其分解；而低密度膽固醇將在血液中積聚，增加中風與心血管疾病發作的風險。
營養成分「至少7種」！ 研究指用「酪梨」取代奶油、加工肉 心血管風險最多降31％
2022 年 4 月 12 日
世界衛生組織（WHO）曾指出 ，「心血管疾病」是全球主要的人口死亡原因之一，估計每年奪去近1790萬人的生命。不過，民眾仍可透過改變飲食、養成運動習慣以預防心血管疾病的威脅。《美國心臟協會》（AHA）即建議，飲食上可用「單不飽和脂肪酸」和「多不飽和脂肪酸」，取代生活中常見的飽和脂肪酸與反式脂肪。
學北歐人吃飯血糖、膽固醇自然降！ 研究稱關鍵是「不飽和脂肪酸」
2022 年 3 月 16 日
日常飲食影響膽固醇及血糖變化，也與三高、糖尿病、代謝症候群等疾病息息相關。丹麥研究指出，被認為健康且能幫助減重的「北歐飲食」（HND），不只有助於體重管理，也能起到降低血糖以及膽固醇水平等作用。關鍵原因在於飲食中含有更多的多元不飽和脂肪酸。哥本哈根大學研究團隊徵集200名50歲以上的受試者，皆屬於高BMI、糖尿病及心血管疾病的高風險族群。研究團隊將200人採取隨機對照試驗方式，分為習慣飲食組以及北歐飲食組，再收集他們的血液、尿液樣本，檢測血糖、血清脂蛋白、三酸甘油酯以及炎症生物標記（細胞激素、C反應蛋白等）。經過6個月發現，受試者的膽固醇下降，血液脂肪量更低，血糖控制更穩定。
