素食比雜食更健康？ 史丹佛大學雙胞胎研究：降低壞膽固醇助減重
2023 年 12 月 8 日
過量紅肉攝取被認為是增加心血管疾病的風險因子，世界衛生組織國際癌症研究總署（IARC）將加工肉品列為一級致癌物，紅肉則被列為2A級致癌物（probable，很可能對人類致癌）。部份文獻認為，植物性飲食是否較雜食或肉食更健康並無明確證據。
低密度膽固醇
貼在口罩就能用！ 上班族醒腦神發明：咖啡因呼吸貼片助大腦覺醒
2022 年 11 月 4 日
每天起床喝一杯咖啡，是許多人幫助提神醒腦的方式。咖啡因對身體與大腦具有各項好處，刊登於權威期刊《新英格蘭醫學雜誌》的回顧性研究指出 ，咖啡因能降低疲勞、提升大腦警覺度，縮短反應時間，對認知表現有整體性的提升作用，對需要保持長時間高度警覺的工作而言有顯著的提神效益。
美研究破解「間歇性斷食」迷思：使人注意力更集中 還能幫助降血壓？
2022 年 3 月 24 日
現代社會步調漸趨快速，上班族少有時間能抽空運動或鍛鍊身體。因此，快速且有效的減重方法逐漸受到歡迎，如168斷食。儘管近年來採取間歇性禁食的族群逐漸增加，但僅有少數研究證實該類飲食對人類的益處。不過，近日刊載於《Nature Reviews Endocrinology》的研究，有望消除學界對間歇性斷食的疑慮。