小麥 - 潮健康

好眠體質+快樂能量一次擁有！營養師揭「色胺酸」食物排行：前5名有3名是豆類

2024 年 10 月 18 日

根據營養師高敏敏的說法，色胺酸是合成「褪黑激素」和「血清素」的重要物質，能幫助調節睡眠和情緒，對改善失眠、焦慮、壓力有顯著效果。色胺酸無法由人體自行合成，必須透過食物攝取。富含色胺酸的食物包括花豆、小魚干、黃豆、黑豆、白帶魚、亞麻仁籽、鮭魚、芝麻、小麥胚芽、五香豆乾等，適度攝取有助於打造好眠體質和快樂能量。

調整飲食有望增加受孕機率？營養師建議：預防流產、提升卵子品質這樣吃

2023 年 4 月 10 日

以前在生殖醫學中心工作時最常要幫病人解決不孕症的問題，隨著台灣結婚年齡和生育年齡逐漸上升，有備孕需求的朋友們可以試試看以下「備孕營養補充4大招」再搭配做功課、算時間，試了半年還是沒有結果就可以去諮詢生殖醫學科醫師囉！

減肥戒不掉澱粉怎麼辦？專家推7種「低碳水穀物」：營養價值「完勝白飯」

2022 年 8 月 25 日

近年來有鑑於健康飲食風氣逐漸盛行，已有不少人理解「精緻澱粉」不僅蘊含過多的熱量，導致越吃「反而越餓」，還可能使罹患心血管疾病、肥胖等疾病的風險增加。因此，將健康的「低碳水穀物」添加至日常飲食中，對於獲得額外的營養可謂相當重要。哪些低碳水穀物對於健康有所幫助？美國認證營養師Kelsey Hampton表示，以下７種穀物可以適度取代精緻澱粉，做為日常的澱粉攝取來源，還能補充人體所需的膳食纖維，維持身體健康：布格麥、蕎麥、藜麥、野米、古斯米、大麥以及小米。