每天煮菜「加一匙」就有用！ 研究證實：攝取「橄欖油」降28%失智症死亡風險
2024 年 5 月 7 日
橄欖油是眾所周知的「好油」來源之一，曾被學界公認具有保護心血管效益的「麥得飲食」與「地中海飲食」，也將植物油納入飲食建議之中。如今刊載於權威期刊《JAMA Network》的研究更表明，每天僅需攝取一匙橄欖油，就有益於降低至少28%的失智症患病率，並進一步降低任何與失智有關的死亡風險。
癡呆
攝取「纖維質」降血壓還能防失智？ 專家籲多吃「4種食物」
2022 年 5 月 25 日
多吃富含高纖維的食物，能為身體帶來何種益處？攝取足夠的纖維質，可保持腸道環境健康，避免肥胖與並顯著降低各疾病發作的風險。先前的研究即指出，多吃纖維對降低心血管疾病有益，且能預防糖尿病、癌症，而《Nutritional Neuroscience》刊載的最新研究表明，成年人攝取足量纖維質，可降低老年後的施智風險。
長壽代價？ 學者：女性阿茲海默症多2倍 「類澱粉蛋白」是關鍵
2022 年 1 月 25 日
女性平均壽命較男性為長，有相關研究指稱，可能原因為男性心血管疾病發病率與較高、以及雄性激素分泌較多有關。不過，女性較長壽也可能面臨較高的阿茲海默症的風險。波士頓大學醫學院神經病學教授Andrew E. Budson指出，阿茲海默症的重大風險因素為年齡，年紀愈大罹患阿茲海默症的風險也隨之提升。