胡蘿蔔素

葉黃素怎麼吃、如何選才有效？營養師揭全攻略：購買前先掌握「6大原則」

2023 年 12 月 22 日

上班幾乎都在用電腦，下班了也只想滑手機放鬆，但長期下來總覺得眼睛好酸，身邊朋友都說吃「葉黃素」就好。但是葉黃素百百種，到底怎麼吃才有效？聯欣診所羅季怡營養師表示，在營養諮詢的過程中，確實經常聽到病人對於五花八門的葉黃素產品，有著百百種的疑惑。

2023 年 10 月 12 日

時至秋天，同時也是柿子與螃蟹盛產的季節。網路傳聞螃蟹與柿子一同食用，恐會有「中毒」的風險，究竟是否為真？高敏敏營養師於社群澄清，2種食物一起吃並不會引起中毒，但柿子中的「單寧酸」與螃蟹內豐富的蛋白質結合，容易凝結成塊而不利於腸胃吸收，腸胃敏感者甚至可能引起腸絞痛。

2023 年 3 月 2 日

隨著全球疫情逐步趨緩，不僅國內觀光客開始增加、出國旅遊者也一窩蜂「傾巢而出」。高敏敏營養師於社群指出，境外旅客開放加上國內口罩政策的鬆綁，民眾此時更容易忽略鞏固身體保護力的重要性。即使此前已經確診、或施打過新冠疫苗，不代表就此擁有「無敵星星」，仍可能暴露於二次確診的風險中。

2023 年 2 月 3 日

過年期間氣溫驟降，近日又明顯回暖，劇烈的溫差再加上空氣品質不佳，容易引起呼吸道症狀；若此前確診目前仍受「長新冠」所苦，咳嗽或呼吸道不適的狀況可能因此加劇。余朱青營養師於社群指出，除了就醫釐清症狀，平時也可以攝取特定飲食保護呼吸道。