攝取「纖維質」降血壓還能防失智？ 專家籲多吃「4種食物」
2022 年 5 月 25 日
多吃富含高纖維的食物，能為身體帶來何種益處？攝取足夠的纖維質，可保持腸道環境健康，避免肥胖與並顯著降低各疾病發作的風險。先前的研究即指出，多吃纖維對降低心血管疾病有益，且能預防糖尿病、癌症，而《Nutritional Neuroscience》刊載的最新研究表明，成年人攝取足量纖維質，可降低老年後的施智風險。
豆類
想活更久一定要吃「優質碳水」？ 研究：長壽與「3大關鍵因子」息息相關
2022 年 5 月 6 日
想透過改變飲食習慣活得更長久？權威生命科學期刊《細胞》（Cell）近期刊載研究指出，「長壽飲食」的秘訣在於「多攝取優質碳水」、「禁食」和「少吃蛋白質」3大關鍵，並佐以更多的魚類、豆類與植物油。研究認為，該飲食方式可能與更長的預期壽命有關。
壓力大是因為「吃錯食物」？ 哈佛建議：多攝取「5大營養來源」緩解焦慮
2022 年 4 月 13 日
焦慮、壓力、失眠等問題時常困擾著現代人，而心理問題不僅源於工作、人際關係，也和日常的飲食習慣有關？事實上，若在生活中適時攝取特定營養成分，可能對個人的焦慮問題產生正面作用。美國哈佛大學直屬機構《哈佛健康出版社》即點出常見的5種天然營養來源，有助緩解焦慮問題，與生活中的緊張不安感。
以前都吃錯了？ 美心臟協會公布「10大護心飲食法」 心血管疾病患者更要懂
2022 年 3 月 23 日
健康飲食是預防心血管疾病的基本條件。考量到健康飲食與降低心血管疾病的關聯性，《美國心臟協會》15年來首次更新了飲食指南，並刊載於《Circulation》期刊。美國心臟協會根據過往研究與心血管疾病患者的就醫紀錄，節錄10種飲食建議，民眾可視個人健康程度作出調整。
飲食決定壽命？ 研究：多吃3食物預期壽命增10年 愈年輕開始吃愈好
2022 年 2 月 11 日
飲食是維持健康的基礎，全球飲食風險預估造成每年11萬人死亡以及2.55億失能調整生命年。改變飲食習慣有助於延長壽命？近期刊登於《PLOS Medicine》的統合研究顯示，年輕人透過飲食調整，可能有助延長預期壽命約10年時間，且對60歲以上長者同樣具顯著效果。來自挪威卑爾根大學的研究團隊，針對現有文獻進行統合分析，並根據《全球疾病負擔研究》開發統計模型，希望釐清飲食型態對預期壽命的影響估計。該模型現今作為公開可用的在線工具，名稱為「Food4HealthyLife」。