鐵質 - 潮健康

提振精神不靠咖啡也行？「8種天然食物」抗疲勞必吃

2022 年 9 月 23 日

上班總是感覺提不起勁、無精打采？除了喝咖啡或滴眼藥水，是否還有其他提振精神的方法？余朱青營養師於社群貼文指出，工作或學習時長時間出現疲憊感，要注意可能是「慢性疲勞」。而慢性疲勞的狀況，可以透過改善飲食習慣加以緩解。尤其以下8種飲食，更是有助於甩開無精打采，吃出滿滿活力：燕麥、黃豆、菠菜、堅果、鷹嘴豆、藍莓、牛蒡、豆芽。

「加點油」更容易瘦？不飽和脂肪促進皮膚、大腦健康！營養師曝必吃「8食物」

2022 年 9 月 20 日

許多減重者害怕在減重過程中，攝取過多的「油脂」導致肥胖。實際上，良好的脂肪是健康飲食相對重要的一環。美國認證營養師Kelsey Hampton表示，首先得釐清脂肪並不總是有害，如「不飽和脂肪」常被稱作「健康脂肪」，適量食用可以成為健康飲食的一部分，並有助於保持毛囊和皮膚健康、保護器官、促進大腦發育，並幫助身體保存脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K）。

防疫期間維他命該怎麼補？四大類營養素這樣補才有效

2022 年 7 月 22 日

新冠疫情造成全球大流行，確診人數不斷攀升，甚至出現2度感染個案。同時，染疫後可能又要面臨「長新冠」，如何確保身體抵抗力，在防疫期間增加保護力、加速身體恢復是民眾最關注的議題。大研生醫藥師林東慶提醒，營養均衡不只與免疫功能有關，各種維生素營養素攝取更是免疫力關鍵。在疫情期間補充足夠維生素，是對抗病菌入侵的重要準備，其中4類維生素與保護力有密切相關，更是維護身體代謝之必須。

心血管不佳恐影響全身器官！「6措施」助促進血液循環

2022 年 5 月 25 日

血液循環不佳者要注意！根據過往研究指出，新冠病毒入侵人體後，將造成身體各處的「內皮細胞」失能，導致微血管劇烈收縮、甚至阻塞，無論肺部、心臟、腎臟等器官的內皮組織，都可能因病毒感染導致損害。根據相關研究，以下6種措施能夠顯著改善人體的血液循環，有助於將氧氣與營養送至細胞中並帶走多餘廢物。

孕期喝滴雞精抗疲勞？營養師：喝對才能「養胎不養肉」

2022 年 4 月 21 日

懷孕婦女更容易身心俱疲？夏子雯營養師接受《潮健康》專訪指出，在懷孕過程中，孕婦體內的「黃體素」容易分泌旺盛，加上必須挺著大肚子上下班、用餐時還得考量腹內胎兒的營養與發育、避免吃錯食物。身心靈倍受壓力容易產生疲勞與倦怠感。若準媽媽們剛好處於第一孕期，並時常感到疲倦、食慾低落，可視身體狀況選購「滴雞精」做營養補充。

頭暈、虛弱誤當貧血卻驗出大腸癌醫師：合併2症狀應盡快檢查

2022 年 3 月 28 日

身體發出哪些警訊，可能與「貧血」有關？萬芳醫院家庭醫學科主治醫師徐聖侖醫師表示，臨床上貧血最主要的症狀以頭暈為主。由於缺乏血紅素，也可能引起疲倦、精神不濟。在部份鐵質缺乏的族群身上，還可能見到嗜食冰塊的異食癖現象。貧血原因、種類及病理變化多，不一定每個人症狀皆相同。

火鍋湯底能喝嗎？吃哪些火鍋料「最易胖」？營養師教正確吃法

2022 年 1 月 26 日

國人愛吃火鍋，冬天更是圍爐吃火鍋的熱門季節。嫚嫚營養師提醒，選擇湯底時要注意熱量與添加物。以市售火鍋湯底為例，一份220克的麻辣鍋湯底，熱量可能就高達1400卡。另外，牛奶鍋會加入起司、奶油；南瓜鍋有太白粉、馬鈴薯粉，都屬於熱量相對高的火鍋湯底。

「地中海飲食法」被美媒《美國新聞與世界報導》（U.S. News and World Report）評選為2021年度的「最佳飲食法」第1名，蟬聯榜單近4年。歷來不少研究宣稱，攝取地中海飲食，與改善心血管疾病、高血壓與高血糖有關，且有益於體內高密度脂蛋白膽固醇（HDL ,好膽固醇）的比例增加。近日西班牙巴塞隆納大學（Universitat de Barcelona）的研究則顯示，地中海飲食與65歲以上長者的死亡率降低有關。