植物奶

吃素容易營養不均？需要補充保健品嗎？營養師建議：先把握4大原則

2025 年 3 月 21 日

茹素雖健康環保，但缺乏動物性食物可能導致營養不均衡。營養師建議茹素者應確保食材多樣化，攝取優質蛋白（豆類、乳製品）、健康油脂（堅果、亞麻籽），並適量補充營養素，如維生素B12、鐵、鈣、Omega-3與維生素D。缺乏這些營養素可能導致疲勞、貧血、免疫力下降、骨質疏鬆等問題，建議透過深色蔬菜、強化食品、海藻類、曬太陽補充，必要時可諮詢專業醫療人員適當補充保健品，以確保飲食均衡與健康維持。

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喝「植物奶」更健康？ 營養師曝「它」比牛奶還胖：等於喝下1/4碗飯

喝「植物奶」更健康？ 營養師曝「它」比牛奶還胖：等於喝下1/4碗飯

2023 年 3 月 16 日

隨著健康養生觀念興起，近年餐飲市場掀起一股用「植物奶」取代一般牛奶的潮流。事實上除了目前已很普遍的燕麥奶之外，國人在早餐店、便利商店常喝的豆漿與米漿，也算是植物奶的一種。另外，杏仁奶、豌豆奶與椰奶等等植物奶，在台灣亦不算少見，並各自擁有一定的營養價值。

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男性重振雄風必看！ 專家曝「8大食物」提升睪固酮濃度

男性重振雄風必看！ 專家曝「8大食物」提升睪固酮濃度

2022 年 5 月 26 日

睪固酮對男性而言是相當重要的激素之一，主要作用為保持骨骼與肌肉強壯、製造精子、保持性慾等等。因此，若男性近日自覺無精打采、性趣缺缺，美國史帝芬奧斯丁州立大學營養學家Natalie Butler建議，睪固酮濃度較低者可於生活上攝取以下食物，可改善睪固酮濃度過低狀況：生薑、牡蠣、紅石榴、植物奶、綠色蔬菜、油性魚、植物油、洋蔥。

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