吃營養品、維它命補充營養不足？ 腎臟科醫師揭真相：吃魚油不能取代吃海產
2022 年 2 月 8 日
擔心水果太甜、糖份太高，改吃補充營養素的「綜合維它命」就好？腎臟專科王介立醫師發文表示，「不要吃水果，吃綜合維它命就好」的說法，是將水果看成單純「果糖」加上「數種維它命」的組成。然而，原型食物的營養組成相對複雜，恐有營養品不可取代的作用。
海鮮
火鍋湯底能喝嗎？ 吃哪些火鍋料「最易胖」？ 營養師教正確吃法
2022 年 1 月 26 日
國人愛吃火鍋，冬天更是圍爐吃火鍋的熱門季節。嫚嫚營養師提醒，選擇湯底時要注意熱量與添加物。以市售火鍋湯底為例，一份220克的麻辣鍋湯底，熱量可能就高達1400卡。另外，牛奶鍋會加入起司、奶油；南瓜鍋有太白粉、馬鈴薯粉，都屬於熱量相對高的火鍋湯底。
吃海鮮壯陽沒用？ 醫揭男性「荷爾蒙不足」後果 恐比性功能障礙更悲慘？
2022 年 1 月 14 日
不到40歲就發生「男性荷爾蒙」不足症狀，恐影響「下半身」與「下半生」幸福？臺北市立聯合醫院忠孝院區泌尿科程威銘醫師表示，男性荷爾蒙低下的徵兆並不典型，但可能影響日常生活，包括疲倦、做事提不起勁、性功能障礙、性慾降低等等。
尾牙聚餐有三高怎麼吃？ 膽固醇恐飆高5大「地雷食物」少碰
2022 年 1 月 13 日
又是年末尾牙聚餐時節，吃下太多重油、重鹽的美食，容易造成高血壓、高血糖、高血脂控制不良。義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐傑醫師表示，年末聚餐料理大多是精緻飲食，常有高油、高糖、高鹽成份，享受佳餚的同時很容易攝取多餘熱量。洪暐傑醫師表示，台灣文化在聚餐場合會互相夾菜、倒酒，也常搭配含糖飲料。聚會完後更有不少人習慣「撿菜尾」，將剩餘食物打包回家。這些年末聚餐常見狀況，都可能導致飲食攝取過量，促使血壓、血糖升高，本身有三高問題或慢性病應盡量避免。
用眼過度只吃「葉黃素」不夠？ 醫師點名10大護眼食物 雞蛋竟沒上榜？！
2021 年 12 月 28 日
現代人經常用眼過度、視力疲勞，補充「葉黃素」也成為一陣風潮。新北市立聯合醫院眼科主任陳昱安醫師表示，眼部細胞所需的養分，除了葉黃素外，「玉米黃素」也同等重要。人體眼部中的「黃斑部」，是眼部細胞最密集的區域，其中有二種重要成分，其一是民眾熟知的「葉黃素」，第二則是「玉米黃素」，兩者皆屬於類胡蘿蔔素，對於修復黃斑部細胞、視網膜細胞有一定作用。陳昱安醫師解釋，葉黃素與玉米黃素都有「抗氧化劑」的特性。隨著年紀增長，補充葉黃素與玉米黃素，能保護視網膜與預防黃斑部病變。