抹茶比綠茶更能抗失智？ 日研究：每天喝「這份量」提升認知功能，還能改善睡眠品質
2024 年 9 月 10 日
近期《PLOS ONE》研究指出，抹茶具有潛力改善老年人的輕度認知障礙及睡眠品質。研究顯示，抹茶中的兒茶素和茶胺酸，可能比傳統綠茶更有效抑制認知衰退和提升面部情緒辨識能力。此外，抹茶還具備抗氧化、促進心血管健康、幫助減重等效果。儘管攝取抹茶有多重健康益處，但過量飲用可能導致胃部不適及干擾睡眠，建議適量飲用。
皮膚健康
連生殖器都會長？ 身體出現「粉瘤」千萬別硬擠：傷口恐流出「起司味分泌物」
2023 年 8 月 10 日
皮膚組織突然異常腫大，當心並非為尋常的粉刺或痘痘，而是更為棘手的「粉瘤」！衛生福利部雙和醫院皮膚科專任主治醫師翁子玉醫師接受專訪指出，粉瘤為一種「良性腫瘤」，因其特殊結構「囊袋」容易堆積角質代謝物，比起粉刺或痘痘在治療上更為複雜。
抹茶控有福了！ 日研究證實：抹茶具「抗憂鬱」潛力 還能降心血管、癌症風險
2023 年 3 月 22 日
東方人愛喝茶已非新鮮事，其中苦澀味較重的「抹茶」更是不少東亞民眾的心頭好，被廣泛運用於飲品、甜食當中，增添飲食風味。如今營養學期刊《Nutrients》刊載的動物實驗表明，抹茶有助於提高「快樂荷爾蒙」多巴胺，從而擁有改善「憂鬱症」或心理疾病的潛力。
皮膚突然「腫一大包」是粉瘤發作？ 醫教2方法徹底根除
2023 年 3 月 15 日
身上長突然長出疑似痘痘或更大的不明腫塊，可能不是粉刺或青春痘等問題，而是更為棘手的「粉瘤」作怪？衛生福利部雙和醫院皮膚科專任主治醫師劉洋豪醫師受訪指出，粉瘤的正式名稱為「表皮囊腫」，為最常見的一種皮膚囊腫。
吃奶油也能很健康？ 什麼是「鮮奶油乳酪」？ 專家：至少富含「3種營養素」
2022 年 8 月 23 日
吃重乳酪蛋糕時，消費者可以感受到質地綿密的口感，秘訣就在其使用的材料：鮮奶油乳酪（Cream cheese）。鮮奶油乳酪是什麼？與一般的鮮奶油又有何不同？該如何攝取才健康？衛福部食藥署邀請輔仁大學食品科學系高彩華教授，一同分享如何健康享用鮮奶油乳酪。
保養肌膚別只會敷面膜、擦乳液！ 專家：多攝取「8大營養素」 抗老又除皺
2022 年 7 月 4 日
對抗皮膚老化，不見得要使用保養品？美國皮膚科權威、邁阿密大學醫學博士Julia Tzu表示，含有「抗氧化」功效的營養成分或食物，對於減少皮膚衰老、皮膚癌或細胞損傷而言皆具有一定功效。除了透過具保濕功效的保養品勤加保養，Tzu博士指出，正確的日常飲食也有助肌膚活化、視覺年齡更顯年輕。
愛吃肉皮膚老更快？ 醫揭膚質老化3關鍵：防曬很重要
2022 年 3 月 21 日
廣受女性歡迎的「酸類」換膚產品，不同種類間也有所差異？哪一種最有效？台北林口長庚紀念醫院副教授級主治醫師黃毓惠醫師表示，水楊酸、果酸與杏仁酸等酸類，最大差別在於「濃度高低」。理論上濃度愈高效果較顯著，但不建議從濃度過高的產品開始使用，避免皮膚產生過敏、紅腫等不良反應。