糖分

台灣手搖杯文化盛行，每天下午來一杯手搖茶飲，已成為不少上班族的日常。不過，手搖杯與配料的含糖量，恐怕不只影響體重數字，甚至可能引起嚴重的心血管問題！美國心臟協會（AHA）出版刊物《Circulation》發表研究指出，每週攝取超過2000ml的含糖或代糖飲料，罹患「心房顫動」的風險最多恐增加20%。

臘八節又稱「臘八」，源於中國傳統節日，因在農曆十二月初八，也就是「臘月初八」而得名；原意是祭祀祖先和神靈，並有祈求豐收、吉祥和避邪之意。臘八節時傳統民間習俗會有吃「臘八粥」的習慣，臘八粥的常見食材包括紅豆、花生、核桃仁、桂圓、紅棗、蓮子、栗子、葡萄乾等

「糖分」攝取過量的後果，恐怕不止使體重增加，更可能對身體健康產生「45種負面影響」！權威醫學期刊《英國醫學期刊》（BMJ）刊載一則研究指出，食用過多的「游離糖」（Free Sugar），與導致45種負面健康後果有顯著關聯，建議將游離糖或添加糖的攝入量，限制在每日熱量的10%以下。

時至冬季，特定喜愛吃甜食的民眾，會透過喝熱甜湯暖暖身。不過，正如同夏天喝手搖飲料一般，甜湯的高熱量仍會造成身體「甜蜜的負擔」。高敏敏營養師於社群提醒民眾，甜湯添加許多精製糖，也可能會利用澱粉勾芡、製造出濃愁的口感，熱量實是不輸給一杯半糖珍奶（約400-700大卡）。

你是「螞蟻人」嗎？甜食飲料是許多人心目中的「療癒聖品」，縱然知道嗜甜會導致肥胖，但精製糖吃下肚，會刺激腦內快樂荷爾蒙「多巴胺」的分泌，讓人將愉快的感受與吃甜食連結在一起。高敏敏營養師於社群指出，除了使肥胖機率增加，精製糖可能導致以下12種危害，習慣嗜甜的「螞蟻人」應該多加注意。