平時食量大、餓得快，體重卻反而減輕，要當心是罹患「糖尿病」的前兆？澄清醫院中港院區家醫科戴廷羽醫師表示，診間曾有一50歲男子，因在工地工作，工作量大且熱量消耗快，一餐往往要吃2個便當。長期攝取高熱量飲食不但沒有使他增胖，3個月後甚至消瘦10公斤，但經檢查後發現該男子已罹患糖尿病。為此戴廷羽醫師建議，經常外食吃便當的民眾，不妨可先採取以下措施，有助於避免攝取不必要的熱量，如爌肉去肥肉、雞腿去皮，油膩青菜過水後再食用，或用礦泉水淋掉油脂，是避免糖尿病上身的小撇步。
近日適逢端午佳節，台灣素有吃粽子應景的習俗，但一份粽子熱量頗高，食用過量恐會導致脹氣、血糖上升，甚至造成肥胖。更遑論有相關疾病如三高、消化不良、腎臟病等，食用過多的粽子可能使症狀加劇。高敏敏營養師於社群貼文表示，粽子配料大多油膩且含有極高的熱量，因此呼籲有以下4種疾病之患者，應遵守以下注意事項，勿過度放縱食慾，在端午佳節也可以享受大啖粽子的樂趣。
生活中的巧克力產品隨處可見，一般而言，加工過的巧克力含糖量往往偏高，攝取過量恐會導致肥胖。不過，不少研究表明，可可含量較高的「黑巧克力」，適度食用對健康可帶來一定程度的益處。簡鈺樺營養師指出，診間不少民眾有固定食用巧克力的習慣，然而若本身為BMI超標者、慢性病患者或代謝功能不彰者，食用過量的巧克力，將使多餘的熱量轉化為脂肪，對身體健康極為不利。
想透過改變飲食習慣活得更長久？權威生命科學期刊《細胞》（Cell）近期刊載研究指出，「長壽飲食」的秘訣在於「多攝取優質碳水」、「禁食」和「少吃蛋白質」3大關鍵，並佐以更多的魚類、豆類與植物油。研究認為，該飲食方式可能與更長的預期壽命有關。
先前受到歐美諸多名人推崇的「原始人飲食法」（Paleo Diet），與其他飲食法有何不同之處？又稱為「古飲食」的原始人飲食法起源於1975年，由營養學家Walter L. Voegtlin所提出，主張飲食內容應遵從石器時代的原始人一般，只吃蔬果、瘦肉、魚肉、堅果或種子，並避免全穀類、豆類與加工食物。
從「無肉不歡」的飲食方式轉變為「植物性飲食」，不僅有助減輕體重、還能預防多種疾病纏身？事實上，美國國家衛生院（NIH）刊載的回顧性研究曾指出，採取更多植物性飲食的受試者，相較葷食者而言體重更輕；《JAMA Internal Medicine》研究也表明，用植物性蛋白替代動物性蛋白，有效降低血壓、膽固醇與第2型糖尿病風險，且與更低的死亡率有關。
健康飲食是預防心血管疾病的基本條件。考量到健康飲食與降低心血管疾病的關聯性，《美國心臟協會》15年來首次更新了飲食指南，並刊載於《Circulation》期刊。美國心臟協會根據過往研究與心血管疾病患者的就醫紀錄，節錄10種飲食建議，民眾可視個人健康程度作出調整。
健康意識興起，愈來愈多人瞭解糖份並非身體代謝必須，更可能增加過多熱量導致肥胖。不過，糖份原就以「蔗糖」的形式天然存在於水果與蔬菜之中，能提供身體轉換為葡萄糖作為能來源。相較之下，「果糖」只由肝臟代謝，而且更容易轉換為脂肪的形態儲存在體內。
除了政府一直宣傳的多洗手、少出入人多室內場所、避免手接觸眼口鼻、戴口罩等相對消極的措施，實際上還有哪些方法可以積極提升個人免疫力、戰勝病原菌呢？
「痛風」古稱「帝王病」，以往大多為飲食奢華引起。時至今日，現代人飲食普遍西化和精緻化，痛風從帝王病演變成一般人都會發生的文明病。亞東紀念醫院過敏免疫風濕科張婷惠醫師接受《潮健康》專訪表示，痛風好發在肥胖、體重過重者身上。台灣在2021年「榮登」東亞最胖第一名；肥胖逐漸成為國人健康隱憂，醫師提醒，平時飲食習慣差、有高血糖問題，並且少有運動習慣的民眾，是痛風好發的高風險群，需特別注意。
郭大維醫師從醫院到社區開業，一路秉持行醫的初心，他說醫療關係需要慢慢建立，自然不會有醫病關係對立的問題。唯有真誠對待患者好，『醫德』一是指『道德』的德，一是指『得到』的得，來自病人的回饋，就是行醫之所得。
工時超長又日夜顛倒，一不小心就「爆肝」？消化內科主治醫師張學豪醫師接受專訪表示，醫學上並沒有「爆肝」一詞，較接近的疾病為「猛爆性肝炎」，常見B型肝炎或C型肝炎等病毒性肝炎患者身上。猛爆性肝炎為一種急性肝炎，會造成患者肝指數急速上升、肝臟功能無法正常運作，毒素累積，甚至凝血功能異常，意識不清，沒有及時治療可能造成生命危險。
