小花藥師：眼部保健只吃「葉黃素」不夠！ 乾眼症、飛蚊症、黃斑部病變怎麼補最好？
2024 年 10 月 30 日
隨著用眼過度、人口老化，乾眼症、黃斑部病變等眼疾成為常見問題，光補充葉黃素遠遠不夠。小花藥師花逸修指出，對乾眼症患者，魚油和維生素D更能幫助緩解乾澀症狀；而針對黃斑部病變，蝦紅素和葉黃素有助於維護視網膜健康。對於飛蚊症，研究顯示水果酵素也可能改善症狀。除了保健食品，定期休息、均衡飲食、適當眼部運動是保持眼睛健康的關鍵。
花青素
喝紅酒竟能預防失智？ 研究：與「這2種飲食」一起吃，可降38%失智症風險
2024 年 10 月 16 日
研究顯示，攝取富含類黃酮的食物，如紅酒、茶飲和莓果，可降低失智症風險。根據《JAMA Network Open》發表的研究，每天攝取這類食物可將失智風險降低28%，其中茶飲的效果最為顯著。研究進一步指出，若每天選擇飲用茶、紅酒或食用莓果中的兩者，失智風險可降至38%。然而，專家仍建議減少酒精攝取，因其可能對大腦結構造成傷害，對預防失智的效果仍有待進一步研究。
地瓜拿去冰熱量竟「直接砍半」？ 營養師授訣竅：「2時機」食用更有利於減肥
2024 年 4 月 30 日
最近地瓜減肥話題正夯！地瓜不但軟糯好吃、方便取得，又富含營養並增加飽腹感。今天就讓我們更詳細的來認識地瓜。先來了解地瓜的基本熱量，地瓜的熱量會因爲大小和烹調的方式而有所不同，中等大小的地瓜重量約為150-200克、熱量約在130-180大卡，大約等同於「七分滿」白飯熱量。建議如果當餐有吃地瓜的話，白飯就要減量！
葉黃素怎麼吃、如何選才有效？ 營養師揭全攻略：購買前先掌握「6大原則」
2023 年 12 月 22 日
上班幾乎都在用電腦，下班了也只想滑手機放鬆，但長期下來總覺得眼睛好酸，身邊朋友都說吃「葉黃素」就好。但是葉黃素百百種，到底怎麼吃才有效？聯欣診所羅季怡營養師表示，在營養諮詢的過程中，確實經常聽到病人對於五花八門的葉黃素產品，有著百百種的疑惑。
對抗慢性發炎效果顯著！ 哈佛醫學院推「6大抗炎水果」：不只莓果類有效
2023 年 10 月 24 日
如果正處於減重階段，又忍不住嘴饞想吃甜食，「水果」可說是替代含糖零食的最佳選項。哈佛大學公衛學院直屬網站《哈佛健康出版社》指出，每天至少吃2個拳頭大小（大約2碗）的各式水果，可以幫助身體增強「抗氧化活性」。
乾眼症、飛蚊症、老花眼有何差異？ 哪些營養素最能抗氧化顧眼睛？
2023 年 6 月 9 日
乾眼症的主要原因是水液層淚液分泌不足、油脂層分泌不足，黏液層分泌不足、淚液過度蒸發幾種情況。一般而言，淚水會提供角膜的養分，當淚水分泌不夠，就會造成角膜表皮細胞破損，導致角膜破皮或出現異物感。
白內障跟亂點眼藥水有關？ 專家揭白內障4大原因、症狀與預防飲食法！
2023 年 5 月 29 日
眼睛是靈魂之窗，步入中老年之後，眼睛也可能隨之出現各種變化，包含白內障、老年性黃斑部病變、乾眼症、飛蚊症、老花眼等。其中，白內障人口在50歲以上發生率接近60%，60歲以上則高達80%-90%。目前臨床上以老年性白內障最常見，有些小嬰兒會出現先天性的白內障。另外，當眼睛遭受撞擊、高熱，化學灼傷等傷害也可能導致水晶體受傷。長期服用某些類固醇藥物及糖尿病引起眼睛病變，都可能造成併發性白內障。
吃葉黃素護眼？ 乾眼症吃是浪費錢？ 藥師揭葉黃素功效、作用與正確吃法
2023 年 4 月 10 日
葉黃素存在於綠花椰菜，菠菜，玉米，蛋黃，南瓜中，是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一，屬於光合色素，必須從日常飲食中攝取進來。由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水，被歸類於脂溶性維生素。
總是睡不飽、臉上爆痘？ 醫示警：恐是身體發炎徵兆！ 5招助培養「抗炎體質」
2023 年 2 月 8 日
明明每天睡滿8小時卻仍覺得異常疲勞、壓力一來臉上就「爆痘」、擦任何保養品卻不見好轉，亦或身體常自覺不適，尋求醫療協助卻找無病因。上述種種容易出現在現代人身上的「小毛病」，事實上可能是「慢性發炎」的警訊，個人已處於「亞健康」狀態卻不自知。
冬天是「養肝」最佳時機！ 營養師推「15大護肝食材」 幫肝臟做年末大掃除
2022 年 12 月 14 日
時至年末，各大企業的財務或營運狀況需要做總結或回顧，上班族可能需要花更長的工時工作，造成過大得心理壓力。此外，年末聚會、尾牙眾多，不少民眾週末顧著狂歡，卻忽略了「肝指數」此時正默默地拉起警報。
草莓一顆就含6種營養素！ 營養師授清洗原則：4步驟不怕農藥殘留
2022 年 12 月 2 日
冬天為草莓的主要產季，不少民眾喜歡草莓酸甜的滋味，卻也擔憂農藥殘留問題，因此對其敬而遠之。高敏敏營養師於社群貼文提醒民眾，其實正確地洗滌草莓，實是不用害怕農藥過多的問題；再者，草莓含有諸多的營養成分，適量攝取能補充至少6種營養來源。高敏敏營養師指出，每日的草莓攝取量可用「一份」做為標準，也就是小型草莓約16顆、中型草莓約10顆的量，每一次的份量大約是60大卡、碳水化合物約15g，低熱量與低澱粉量對於減重者而言，可做為日常點心或解饞時的優先選擇。
花青素有哪些好處及功效？ 和葉黃素差異在哪？ 2大「晶亮元素」關鍵分析
2022 年 10 月 4 日
花青素是讓自然界事物呈現亮麗色彩的關鍵，是植物中最主要的呈色物質，在人體中也擔當各種生理活性，屬於生物類黃酮的一種，青春保護力更是維生素E的50倍，能維持健康、青春美麗，以及對晶亮保養也非常的重要。整體而言，花青素對晶亮健康有4大功效：、提升保護力、阻斷光害、提升夜間敏銳度、維持晶亮健康、提升水亮舒適、促進代謝循環、深度滋養晶亮健康。