保養肌膚別只會敷面膜、擦乳液！ 專家：多攝取「8大營養素」 抗老又除皺
2022 年 7 月 4 日
對抗皮膚老化，不見得要使用保養品？美國皮膚科權威、邁阿密大學醫學博士Julia Tzu表示，含有「抗氧化」功效的營養成分或食物，對於減少皮膚衰老、皮膚癌或細胞損傷而言皆具有一定功效。除了透過具保濕功效的保養品勤加保養，Tzu博士指出，正確的日常飲食也有助肌膚活化、視覺年齡更顯年輕。
抗發炎
Omega3不只降血壓、還防動脈硬化！ 營養師：便當菜首選「兩種魚」
2022 年 6 月 17 日
《美國心臟協會》近期研究宣稱，每天多吃Omega3能幫助降血壓，究竟Omega3脂肪酸對健康有哪些益處？萬芳醫院營養室主任魏賓慧受訪表示，Omega3家族系列有不同的脂肪酸，最常被提及的是「二十碳五烯酸」EPA，以及「二十二碳六烯酸」DHA，魚油的主要成分，雖然人體也可從—-次亞麻油酸（ALA）合成EPA與DHA，但轉換效率不佳，大部份仍需從飲食中取得。魏賓慧主任指出，EPA和DHA具有降血脂及抗血小板凝集的作用，能預防血栓產生。對心血管疾病如動脈粥狀硬化、腦中風、高血壓等預防都有幫助。另外，Omega3脂肪酸是細胞膜的重要成份，具抗發炎效果，也有助於調節免疫反應，對 緩解類風濕性關節炎疼痛 有一定幫助。
居隔家長必看！ 營養師：孩子打疫苗前後「這樣吃」緩解接種不適
2022 年 5 月 31 日
兒童施打疫苗究竟安不安全？是否有副作用過於劇烈的隱憂？種種問題困擾著嚴峻疫情下的家長們。事實上，除了減少外出、避免公共場所與社交、做好勤洗手與保持社交距離等措施外，家長更要注意疫情下孩子的飲食與生活習慣，或許對於降低孩子施打疫苗後的不適感、增強免疫能力有所幫助。
清冠一號適合哪些人？ 對哪些症狀有效？ 太寒會腹瀉怎麼辦？
2022 年 5 月 13 日
本土疫情確診數連日突破5萬人，中醫處方藥「清冠一號」詢問度與日俱增。新光醫院中醫科主治醫師黃奎祐醫師受訪表示，清冠一號基本上以清熱解毒為主要功用，方劑內容是根據「荊防敗毒散」調整，可幫助提升抗發炎、讓病勢得到良好控制。
提升免疫力該怎麼吃？ 營養師：一道「大蒜料理」補充3大營養素
2022 年 5 月 13 日
確診人數連日創新高，要補充哪些營養維持良好免疫力？簡鈺樺營養師指出，感染病毒的高風險族群如小朋友、年長者，應特別注意蛋白質是否攝取足夠。人體的免疫力是一種「系統性」的組成，從免疫器官、免疫細胞到免疫分子，都需要有蛋白質這個材料構成。因此，要維持良好免疫功能，蛋白質吃得夠最重要。成人蛋白質攝取建議約為0.8-1g／每公斤。
喝手搖飲不如喝茶？ 多項研究證實：適度飲用帶來「4大好處」
2022 年 5 月 4 日
隨著天氣逐漸轉熱，不少手搖飲料店也隨之湧入人潮。不過，含有過量糖分的手搖飲，其實難以達到解渴的效果！根據衛福部的「國人糖攝取量上限」指南，每天飲用一杯「半糖」飲料已經瀕臨超標，若平時飲食愛好重甜、重鹹的食物，往往容易吃下超標的糖分而不自覺。
好膽固醇不僅降心血管風險 還能預防「阿茲海默症」？ 「3運動」增加體內濃度
2022 年 4 月 22 日
膽固醇並非總是減重者眼裡的「反派角色」！實際上，膽固醇分為「高密度脂蛋白」（HDL）與低密度脂蛋白（LDL），HDL有助於將膽固醇帶回肝臟，以便肝臟將其分解；而低密度膽固醇將在血液中積聚，增加中風與心血管疾病發作的風險。
抗憂鬱、降發炎、還能刺激大腦產生「快樂反應」！ 泡冷水真有這麼神？
2022 年 3 月 16 日
心情鬱悶洗「冷水澡」，能凍結多餘的煩惱？溫度對生理狀態與心理狀態的影響，也許確實有其道理。《英國醫學期刊》曾報導一名受試者因對氟西汀、西酞普蘭等抗憂鬱藥物產生抗藥性，須每週接受「冷水療法」讓情緒獲得穩定。該療程不僅使受試者的憂鬱症狀明顯改善，甚至一年間逐步減藥，治療效果獲得大幅進展。《英國醫學期刊》在病例報導中表明，冷水療法並非適用於所有憂鬱症患者。不過，英國樸茨茅斯大學的研究同樣宣稱，寒冷的水溫可能有助抒緩解壓力、減輕焦慮。
咖啡好神？ 每天1杯攝護腺癌降16％？ 喝咖啡助抗癌3原因解析
2022 年 1 月 14 日
每天喝咖啡對身體健康好嗎？《英國醫學期刊》（British Medical Journal）曾刊登研究，指出每天攝取適量咖啡，可能降低罹患攝護腺癌的風險。此研究由中國醫科大學附屬盛京醫院發起，並於北美、歐洲及日本等國家進行。團隊召集超過100萬位受試者，其中有57,732人罹患攝護腺癌。受試者被要求填寫「自我管理飲食問卷調查」後，團隊將其分為2組，依序為「每日飲用2-9杯咖啡」的高劑量攝取者、以及「每日飲用0-2杯咖啡」的低劑量攝取者，以區分咖啡攝取量的多寡，是否會影響男性攝護腺的健康程度。