肌膚暗沉不只與黑斑有關！ 營養師示警：常吃這2食物，更容易加速肌膚老化
2025 年 4 月 8 日
夏天來臨，紫外線增強恐導致黑斑與肌膚暗沉。營養師張語希指出，除了防曬，飲食也關鍵。建議攝取富含維生素C、E、A、B群、蛋白質、多酚、類胡蘿蔔素、麩胺酸與花青素的食物，有助抗氧化、抑制黑色素與促進代謝。反之，蛋糕、手搖杯等高糖精緻食物，會加速老化，應減量攝取。搭配均衡飲食、防曬與良好作息，才能真正養出透亮肌膚。
張語希營養師
吃素容易營養不均？需要補充保健品嗎？營養師建議：先把握4大原則
2025 年 3 月 21 日
茹素雖健康環保，但缺乏動物性食物可能導致營養不均衡。營養師建議茹素者應確保食材多樣化，攝取優質蛋白（豆類、乳製品）、健康油脂（堅果、亞麻籽），並適量補充營養素，如維生素B12、鐵、鈣、Omega-3與維生素D。缺乏這些營養素可能導致疲勞、貧血、免疫力下降、骨質疏鬆等問題，建議透過深色蔬菜、強化食品、海藻類、曬太陽補充，必要時可諮詢專業醫療人員適當補充保健品，以確保飲食均衡與健康維持。
才剛30歲毛病就一堆？ 營養師勸年輕男女：別只吃B群，這5種營養也要補充
2025 年 3 月 6 日
男性與女性在不同年齡階段的營養需求不同，張語希營養師指出，20-40歲男性應補充蛋白質促進肌肉生長、B群助代謝、維生素E抗氧化；40-60歲男性則需補充鋅、鎂維持睪固酮、Omega-3護心、益生菌助腸道健康。20-40歲女性需補充鐵質防貧血、葉酸助孕、維生素D強健骨骼；40-60歲女性應補充鈣加上維生素D預防骨質疏鬆、膠原蛋白與維生素C則維持肌膚彈性。營養師建議均衡飲食，保健食品僅作輔助，定期健康檢查可制定更精準的營養計畫。
別讓良藥變毒藥！ 營養師揭7大地雷食物，與藥一起吃恐引起毒性反應
2025 年 2 月 17 日
張語希營養師提醒，服藥期間需避免7大食物：葡萄柚汁可能增強降血壓和降膽固醇藥的作用，導致低血壓或肌肉損傷；咖啡影響鎮靜藥效果並降低鐵、鈣吸收；起司含酪胺，與抗憂鬱藥併用恐引發高血壓；酒精干擾藥物代謝，與止痛藥或降血糖藥併用可能產生毒性；香蕉與降血壓藥同服易致高血鉀；酪梨可能抵消抗凝血藥效果；全麥麵包影響甲狀腺藥物吸收。確保用藥安全，應諮詢醫師、錯開食物與服藥時間、定期與醫療人員溝通並記錄常用藥物與食物清單。
年後「復胖潮」讓人好焦慮？ 跟著楊紫做這「4件事」，瘦出女明星逆天顏值
2025 年 2 月 10 日
教妳4招連女明星都愛用的瘦身秘訣，讓妳年後不再害怕站上體重計！張語希營養師指出，楊紫的瘦身關鍵在於低脂高蛋白飲食，例如雞胸肉、魚類、蔬菜，減少糖分與高熱量食物）、固定運動習慣則有有氧+重量訓練、適量補充水分，每日規律飲水促代謝，以及保持耐心，穩定控制體重，避免急速減重反彈）。她強調，維持健康習慣比短期減重更重要，透過規律飲食與運動才能打造易瘦體質。
對抗流感可以吃什麼？ 營養師揭曉：飲食裡最好有這「7種營養素」
2025 年 2 月 4 日
大S感染流感併發肺炎逝世，引發關注流感預防與免疫力提升。張語希營養師建議，飲食中應攝取維生素A、維生素E、維生素C、維生素D、鋅、硒、銅等7種營養素，有助於增強免疫系統、減少發炎反應並維持身體代謝功能。富含這些營養的食材包括綠色蔬菜、肝臟、堅果、海鮮、紅肉等。營養師也提醒，若流感症狀惡化，如呼吸困難、胸痛、高燒不退，應立即就醫治療。
過完年總是忘東忘西？ 開工日必吃「7大養腦食物」，擺脫腦霧找回清晰思緒
2025 年 1 月 31 日
長假後常因腦霧影響記憶與專注力。張語希營養師建議補充7大營養素幫助恢復：一、益生菌改善腸腦連線，來源包括優格和味噌湯；二、維生素C提升記憶力，可從橘子和草莓中攝取；三、維生素B12助專注，可以多吃瘦肉和乳製品；四、Omega-3穩定情緒，鮭魚和藻油是優質來源；五、維生素D促進免疫力，日曬或食用鮭魚補充；六、鎂緩解壓力，可吃堅果與菠菜；七、硒抗氧化，巴西堅果是理想選擇。正確飲食可助快速擺脫腦霧，提高效率。
不甩三高開心吃年菜！ 營養師：用餐只需更改「1順序」，這道菜要最後享用
2025 年 1 月 14 日
三高族群過年可透過調整進食順序來享受年菜，先從蔬菜如筍絲、白菜滷開始，再進食清蒸魚或豆腐等蛋白質，最後才攝取年糕、發糕等澱粉類主食，減緩血糖波動並控制總攝取量。張語希營養師建議，飯後零嘴應選原味堅果、無糖海苔或莓果類，搭配無糖豆漿或國寶茶等低熱量飲品，避開甜酒釀及含糖飲料等以降低健康負擔。
享受年菜也要注意紅字！ 營養師提醒三高患者：謹記「三低一高」原則
2025 年 1 月 10 日
：三高患者應遵守「三低一高」（低油、低鹽、低糖、高纖維）原則來享用年菜，例如以清蒸或涼拌取代油炸，並加入高纖蔬菜。張語希營養師強調，進食順序具有一定重要性，先攝取膳食纖維，接著蛋白質，最後是澱粉，能有效減少血糖波動。湯品宜選擇清湯或蔬菜湯，並避開高脂肪與內臟食材。此外，節日零食可用原味堅果、無糖海苔等取代高糖食品，飲品則以無糖豆漿或紅茶檸檬為佳，並配合監測血壓與血糖維持健康。