瀉藥吃太多腸胃罷工？ 藥師詳解「緩瀉劑」功效與禁忌，沒吃這2項恐白費？
2023 年 2 月 14 日
坐在馬桶老半天卻上不出來？不少人面臨排便不順暢和便秘問題，會選擇直接到藥局購買瀉藥。丁丁藥局謝瑋綾藥師受訪表示，市面常見緩瀉劑共有四大類：一、膨脹型緩瀉劑；二、刺激型瀉劑；三、滲透型緩瀉劑；四、糞便軟化劑。除了作用時間長短差異，也有需要注意禁忌症。緩瀉劑也不建議長期使用，避免增加腸胃對瀉劑的依賴性，影響正常蠕動機能。
維生素
美日研究曝：維生素D助降低罹患糖尿病風險 效果恐僅「1族群」受益
2023 年 2 月 10 日
「維生素D」為人體所需的重要營養素，有助於促進骨骼與肌肉健康。事實上關於維生素Ｄ補充劑的效果仍存在諸多爭議，有研究認為維生素Ｄ攝取不足將引起早死風險；也有文獻指出，長者頻繁補充維生素Ｄ，失智與死亡風險恐增加2倍，更有研究質疑維生素D補充劑預防骨折的效果，不如大眾所預期般地有效。
吃素擔心營養不良？ 專家解答迷思：吃對還能幫助「增肌減脂」
2023 年 2 月 6 日
近年來，素食漸漸成為現代人重視健康的飲食選擇，相較於傳統認知的宗教素，更像是一種純粹的飲食選擇！不論是隨著重視環保議題、愛護動物，或純粹希望攝取更多蔬食，都讓茹素意識更加抬頭，越受重視。為了幫助民眾聰明選擇素食，衛福部食藥署特別請到侯沂錚營養師來為民眾做詳細說明。
肌酸酐暴增18倍！ 婦大量吃維生素C中毒被診斷：至少洗腎一年
2023 年 2 月 6 日
攝取充足維生素C對維持健康免疫力很重要，但現代人生活節奏忙碌，不少民眾選擇額外服用高劑量維生素C作為日常保健，但過量攝取維生素C不只可能增加腎臟負擔，還可能造成急性腎損傷必須洗腎救命。一份刊登在開放期刊《Cureus》最新的病例報告即指出 ，一名55歲的女性因為體內過量的維生素C引發急性腎損傷（AKI）及腎臟高草酸尿症（hyperoxaluria），急診至今三個月，必須持續透過血液透析（洗腎）維繫腎臟健康，並已確診屬於末期腎臟病（ESKD）。
剛用完餐又嘴饞？ 對抗「假性飢餓」用4招化解：嚼口香糖也有幫助
2023 年 1 月 31 日
正餐吃飽卻不斷嘴饞，小心落入「假性飢餓」的陷阱？不少民眾放完長假後，明明都有規律吃正餐，但卻頻繁覺得嘴饞，吃飽了還是覺得飢餓。高敏敏營養師於社群指出，假性飢餓的定義為：即便吃過正餐、且具有飽腹感，但仍覺得飢餓，長期以來容易在無形中吃下不必要的熱量，造成體重增加、血糖上升、引發身體代謝問題。
草莓一顆就含6種營養素！ 營養師授清洗原則：4步驟不怕農藥殘留
2022 年 12 月 2 日
冬天為草莓的主要產季，不少民眾喜歡草莓酸甜的滋味，卻也擔憂農藥殘留問題，因此對其敬而遠之。高敏敏營養師於社群貼文提醒民眾，其實正確地洗滌草莓，實是不用害怕農藥過多的問題；再者，草莓含有諸多的營養成分，適量攝取能補充至少6種營養來源。高敏敏營養師指出，每日的草莓攝取量可用「一份」做為標準，也就是小型草莓約16顆、中型草莓約10顆的量，每一次的份量大約是60大卡、碳水化合物約15g，低熱量與低澱粉量對於減重者而言，可做為日常點心或解饞時的優先選擇。
早上工作總是沒精神？ 研究證實：改善「4件事」更快脫離昏昏欲睡
2022 年 11 月 30 日
早上工作時總是自覺昏昏欲睡、提不起勁，可能不單單只是前一晚的睡眠出問題，與前一天的運動狀況、和早餐的攝取內容也有關聯？《Nature Communication》的刊載研究，針對個人生活習慣建立分析，表明「4大因素」可能是決定早晨警覺性是否足夠的關鍵。
缺維生素D更早死？ 研究：攝取未達「這劑量」 死亡風險恐高出36%
2022 年 11 月 9 日
「維生素D」為一重要營養素，能幫助骨骼與肌肉保持健康。不過，全球仍有至少約60%人口維生素D攝取不足；國內亦有60-70%的民眾，因曝曬太陽時間過少、戶外活動不足而導致維生素D缺乏。如今刊載於《Annals of Internal Medicine》的研究指稱，維生素D的不足可能與過早死亡的風險有關。
解悶別再揪團大吃大喝！ 營養師推15種「好心情」食物：有效抒壓還不用怕胖
2022 年 11 月 7 日
近日氣溫驟降、氣候相對不穩定，加上已屆年末，難免讓人有心情鬱悶的感覺。高敏敏營養師於社群貼文指出，不少民眾可能覺得吃洋芋片、手搖飲、甜食、炸物、喝酒、大吃大喝等行為，能比吃健康食物更讓人開心。不過，攝取這些食物僅能得到短暫的歡愉感，長期食用垃圾食物，則可能要付出成癮、肥胖、不健康等代價。
減肥可以吃水果嗎？ 「飯前吃」比飯後吃更好？ 營養師：1族群勿空腹食用
2022 年 11 月 2 日
大部分民眾都了解「吃水果」對身體具有一定益處。不過，水果在何時吃最好？若目前正處於減重階段，可以放心吃水果嗎？程涵宇營養師於社群貼文指出，水果含有豐富的膳食纖維、需要時間咀嚼和消化，可以增加飽足感，且富含膳食纖維、維生素、礦物質等多重營養素，還有抗氧化的效果。
避免養成「癌前體質」這樣吃！ 營養師點名12種「最強防癌食物」
2022 年 10 月 20 日
2021年國人十大死因「癌症」連40年奪冠，罹癌的年齡逐年下降，平常需透過飲食保養身體，用飲食照顧好自己是最直接的方式。程涵宇營養師表示，可以多攝取具防癌效果的食物，可輕鬆找回健康自癒力，避免癌症找上門。程涵宇營養師進一步列舉12種「防癌食物清單」如下。
愛美怕水腫必看！ 營養師推「4大天然利尿劑」：咖啡要喝X杯才有效
2022 年 10 月 11 日
「水腫問題」往往困擾著許多愛美的女性。其實透過飲食習慣的改善，可以顯著緩解水腫現象？程涵宇營養師於社群貼文指出，女性生理期的荷爾蒙變化、代謝差、過敏、太少運動都與水腫有關。建議調整日常飲食，讓「天然利尿劑」幫助身體排出多餘水分、並平衡體內的鈉含量。