上班族坐越久「折壽」？ 醫示警：下班再躺平追劇，死亡風險恐飆2倍
2024 年 4 月 26 日
現代人的工作型態往往「離不開椅子」，動輒8小時以上的久坐時間已然成為常態。國泰綜合醫院心血管中心心臟內科主治醫師郭志東醫師表示，當今社會大部分工作者的生活時間，都被困在辦公室的桌子下或家裡的沙發上，養成「不是坐就是躺」的習慣，使得上班族久坐時間極長且變得不愛運動。
脂肪酸
米酵菌酸害米製品被「汙名化」？ 營養師澄清：可以安心食用米飯！
2024 年 4 月 1 日
台北馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，爆發集體食物中毒事件；以目前衛福部公布之食物中毒案例，目前總數已達30人；其中2人死亡、5人重症搶救中。不少民眾誤以為稻米或糯米相關發酵產品，就可能出現「米酵菌酸」。目前專家已出面澄清，米酵菌酸其名稱與「米」並無直接相關，可以安心食用米飯！
食物被「米酵菌酸」汙染無從辨別？ 專家揭致命劑量：重新加熱、烹調也沒用
2024 年 3 月 29 日
台北信義區馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」，疑似爆發集體食物中毒事件，截至今（28日）日有12人通報食物中毒症狀、其中2人死亡、5人ICU急救中。因中毒者以食用河粉、粿條等澱粉食物為主，衛福部昨日召開專家會議指出，經考量過去文獻、患者臨床表現，因「米酵菌酸」汙染導致中毒情事的可能性確實不小。
瓶瓶罐罐都試過！ 痘痘為何還是消不了？ 營養師揭收服頑固痘「必吃5大飲食」
2023 年 10 月 23 日
用了很多護膚產品卻沒辦法擺脫腦人的痘痘嗎？除了從外用的痘痘藥膏或保養品外，也可以試試從飲食下手，從身體由內而外保養！如果你是容易長痘痘的體質、或是常常吃辛香辣或油炸物，一定要對皮膚有益的營養素有所了解。奉上對皮膚有益處的營養素與飲食，愛美的女性或民眾不妨多加攝取。
感冒難康復、睡再飽都喊累！ 醫示警：身體正釋出「長期發炎」警訊
2023 年 4 月 10 日
小感冒總是拖了大半月才痊癒？不時皮膚紅癢卻找不到過敏原？抑或是沒來由的疲憊，但睡再飽還是覺得累？上述狀況恐怕是身體出現「慢性發炎」的徵兆！聯欣診所院長顏佐樺醫師表示，事實上大部分的慢性病如心血管疾病、糖尿病、各類癌症等，皆可能與身體慢性發炎有關。
擦護手霜還不夠？ 手部保養沒做「6措施」 食藥署：恐白忙一場
2022 年 10 月 4 日
當手部乾燥、粗糙或過度清洗時，肌膚很容易起皺或失去彈性。此時不少民眾會使用「護手霜」做手部皮膚的保養。衛福部食藥署於《藥物食品安全週報》表明，護手霜確實能夠幫助手部的滋潤與保護，但按時清潔、防曬等措施也務必做到位，才能讓護手霜發揮最大的益處。
Omega3不只降血壓、還防動脈硬化！ 營養師：便當菜首選「兩種魚」
2022 年 6 月 17 日
《美國心臟協會》近期研究宣稱，每天多吃Omega3能幫助降血壓，究竟Omega3脂肪酸對健康有哪些益處？萬芳醫院營養室主任魏賓慧受訪表示，Omega3家族系列有不同的脂肪酸，最常被提及的是「二十碳五烯酸」EPA，以及「二十二碳六烯酸」DHA，魚油的主要成分，雖然人體也可從—-次亞麻油酸（ALA）合成EPA與DHA，但轉換效率不佳，大部份仍需從飲食中取得。魏賓慧主任指出，EPA和DHA具有降血脂及抗血小板凝集的作用，能預防血栓產生。對心血管疾病如動脈粥狀硬化、腦中風、高血壓等預防都有幫助。另外，Omega3脂肪酸是細胞膜的重要成份，具抗發炎效果，也有助於調節免疫反應，對 緩解類風濕性關節炎疼痛 有一定幫助。
免疫力不是愈強就愈好！ 如何維持正常免疫功能？ 營養師曝必吃「5大營養素」
2022 年 6 月 15 日
疫情當道，許多民眾期盼透過增強免疫力，以抵擋新冠肺炎的入侵。不過，免疫力「過強」或「太弱」，皆可能對身體造成不利影響？營養師高敏敏於社群貼文表示，正常的免疫系統可幫身體辨識外來入侵物與正常細胞，並處理內在的衰老、損傷與突變，但若免疫系統「強過頭」，可能傷害到自身細胞，並造成不可挽回的傷害。
「Omega-3」保護心血管 還有降血壓作用？ 一天攝取多少份量才夠？
2022 年 6 月 2 日
Omega-3脂肪酸為人體重要的營養來源之一。學界普遍認為，平時適量攝取Omega-3，有助於促進心血管健康、並改善血液循環。不過，其對於高血壓患者的益處尚無大型研究可供佐證。近期美國心臟協會（AHA）刊載研究表明，平時多攝取副含Omega-3來源的食物或補充品，確實對降血壓有一定助益。
更年期當「心」！ 歐洲心臟病學會：雌激素與心血管風險有關
2022 年 5 月 17 日
女性於更年期出現的荷爾蒙變化，不僅導致副甲狀腺素功能降低、骨質流失迅速易有腰痠背痛或骨折問題，還可能導致「心血管疾病」機率增加？歐洲心臟病學會（ESC）近期刊載的研究指出，絕經婦女的荷爾蒙變化，恐怕與心血管健康的直接下降有關，呼籲女性切莫輕忽相關風險。
血管太油如劇毒？ 研究：高血脂恐殺死細胞、惡化各種慢性病！
2022 年 4 月 7 日
高血脂、高血糖與高血壓並稱「三高」，在擁有「亞洲最胖體質」的台灣人身上尤其常見。普遍而言，大眾較為重視量測血壓與血糖，而血脂檢查因需要抽血與儀器分析，往往容易被國人所忽略。其實，高血脂不僅是糖尿病、心血管疾病的風險因子，權威期刊《自然》（Nature）刊載的文章更指出，各種慢性病如果合併有血脂問題，恐加速體內健康細胞凋亡，使疾病更難得到良好治療。
學北歐人吃飯血糖、膽固醇自然降！ 研究稱關鍵是「不飽和脂肪酸」
2022 年 3 月 16 日
日常飲食影響膽固醇及血糖變化，也與三高、糖尿病、代謝症候群等疾病息息相關。丹麥研究指出，被認為健康且能幫助減重的「北歐飲食」（HND），不只有助於體重管理，也能起到降低血糖以及膽固醇水平等作用。關鍵原因在於飲食中含有更多的多元不飽和脂肪酸。哥本哈根大學研究團隊徵集200名50歲以上的受試者，皆屬於高BMI、糖尿病及心血管疾病的高風險族群。研究團隊將200人採取隨機對照試驗方式，分為習慣飲食組以及北歐飲食組，再收集他們的血液、尿液樣本，檢測血糖、血清脂蛋白、三酸甘油酯以及炎症生物標記（細胞激素、C反應蛋白等）。經過6個月發現，受試者的膽固醇下降，血液脂肪量更低，血糖控制更穩定。