
連水果都要忌口!「生酮飲食」難度超高 效果是否能讓人直呼「瘦夠」?
生酮飲食亦是這幾年來備受討論的飲食方式,執行正確即能達到快速的瘦身效果,吸引許多人躍躍欲試。生酮飲食源自於國外,一開始是用來治療癲癇病患,改善他們腦部不正常放電現象,而減肥只是其附加價值。生酮飲食是以脂肪為主,當體內缺少了碳水化合物的來源時,脂肪在體內會經由肝臟代謝生成「酮體」,提供人體當作能量來源,可以快速將討人厭的脂肪燃燒代謝掉,這也是「生酮飲食」命名的由來。
生酮飲食亦是這幾年來備受討論的飲食方式,執行正確即能達到快速的瘦身效果,吸引許多人躍躍欲試。生酮飲食源自於國外,一開始是用來治療癲癇病患,改善他們腦部不正常放電現象,而減肥只是其附加價值。生酮飲食是以脂肪為主,當體內缺少了碳水化合物的來源時,脂肪在體內會經由肝臟代謝生成「酮體」,提供人體當作能量來源,可以快速將討人厭的脂肪燃燒代謝掉,這也是「生酮飲食」命名的由來。
根據統計,心血管疾病是全球流行率最高的慢性病。也是許多年輕人猝死的原因。心血管疾病不外乎與飲食習慣、生活型態有關。台灣號稱美食王國,高油、高鹽的小吃料理廣受歡迎,也造就台灣人「亞洲最胖」的身材,心血管風險自然居高不下。不過,究竟應該怎麼吃,才能身材健康兩兼顧,截至目前仍是眾說紛云,以目前網路上最流行飲食方式有生酮飲食、168斷食法及不少人奉行的素食主義,各有其優缺點。哈爾濱醫科大學的最新研究,認為在對的時間吃對的食物,更對心血管健康有幫助。
近年關於要不要吃早餐的爭論更加分岐,有些人認為「早餐是最重要的一餐」,會決定一整天工作的精神狀況,因此再怎麼忙碌都應該空出時間吃早餐。有些人認為吃完早餐容易昏昏欲睡,還會增加總熱量攝取。先前研究的指出,吃早餐的族群每天平均會多攝取259大卡的熱量,但並沒有證據支持「吃早餐幫助減肥」或「不吃早餐反而變胖」這類看法。不過,美國俄亥俄州立大學(Ohio State University)的近期研究認為,如果成年人習慣不吃早餐,會讓身體缺乏營養素,還可能讓每天攝取的總卡路里量更高。
現代人若想要維持良好體態,大部分專家會建議從飲食和運動兩大項目著手。飲食方面,各式各樣的斷食法、生酮飲食法層出不窮;而運動方面則有各方學者爭論早上運動或晚上運動何者效果最佳。有人認為早上空腹運動能多消耗20%的脂肪,有人則提倡晚上運動,對睡眠品質能有明顯幫助。而究竟誰才是對的?目前沒有一個統一的說法,不過你若有膽固醇過高的問題,又想下定決心運動的話,澳洲的最新研究可供你參考。