芝麻 - 潮健康

好眠體質+快樂能量一次擁有！營養師揭「色胺酸」食物排行：前5名有3名是豆類

2024 年 10 月 18 日

根據營養師高敏敏的說法，色胺酸是合成「褪黑激素」和「血清素」的重要物質，能幫助調節睡眠和情緒，對改善失眠、焦慮、壓力有顯著效果。色胺酸無法由人體自行合成，必須透過食物攝取。富含色胺酸的食物包括花豆、小魚干、黃豆、黑豆、白帶魚、亞麻仁籽、鮭魚、芝麻、小麥胚芽、五香豆乾等，適度攝取有助於打造好眠體質和快樂能量。

喝「植物奶」更健康？營養師曝「它」比牛奶還胖：等於喝下1/4碗飯

2023 年 3 月 16 日

隨著健康養生觀念興起，近年餐飲市場掀起一股用「植物奶」取代一般牛奶的潮流。事實上除了目前已很普遍的燕麥奶之外，國人在早餐店、便利商店常喝的豆漿與米漿，也算是植物奶的一種。另外，杏仁奶、豌豆奶與椰奶等等植物奶，在台灣亦不算少見，並各自擁有一定的營養價值。

天氣一冷就感冒頭痛、手腳冰？冬天「氣血受阻」這樣吃改善寒底體質

2023 年 2 月 21 日

近日氣溫明顯驟降，不少受到天氣影響，容易出現頭痛不適的狀況。張語希營養師於社群指出，不少民眾外出時沒有攜帶帽子、毛帽等保暖物件，冷風吹過頭不時就會引起劇烈頭痛，往往需要返家吃完止痛藥後才有改善。張語希營養師表示，事實上吹冷風頭痛可能是「氣血受阻」的一種表現，這類族群不僅平時體弱怕冷、手腳容易冰冷，更常在寒流來襲時蒙受感冒症狀的困擾。