食物過敏引起「心血管死亡」機率增加? 研究驚曝:「牛奶」竟是最危險食物
若對特定食物經常出現過敏反應,可別認為只是小問題!《The Journal of Allergy and Clinical Immunology》最新刊載的研究指稱,食物過敏者相較於一般民眾,更容易引發心血管疾病,甚至提高心血管事件死亡風險。令人震驚的是,「牛奶」竟是最可能引發心血管事件的致敏食物。
若對特定食物經常出現過敏反應,可別認為只是小問題!《The Journal of Allergy and Clinical Immunology》最新刊載的研究指稱,食物過敏者相較於一般民眾,更容易引發心血管疾病,甚至提高心血管事件死亡風險。令人震驚的是,「牛奶」竟是最可能引發心血管事件的致敏食物。
在母親懷孕、嬰兒早期讓孩子接觸寵物貓狗,竟可以提升孩子未來的「抗過敏」能力?《PLOS ONE》刊載的9萬人研究證實,自幼接觸寵物貓或寵物狗的嬰兒,比無接觸者發生食物過敏的可能性更小,包括豆類、雞蛋、小麥、堅果、乳製品過敏等,皆發現有一定程度的改善。
換季時,氣溫的變化差異,對過敏患者的黏膜來說,算是相當程度上的刺激來源,經常會因此誘發出許多過敏的免疫反應,像是不停地打噴嚏、流鼻水等等,甚至是出現皮膚及眼睛搔癢的症狀。果同時遇到以下情況,則可能鼻過敏的狀況會更加嚴重:食物過敏、吸入性過敏原 、刺激性氣味、空氣中有害的微小粒子。
異位性皮膚炎究竟為何發生,又應該如何控制?國泰醫院暨內湖國泰診所皮膚科羅陽醫師接受《潮健康》專訪表示,異位性皮膚炎是一種遺傳與環境因素交織而成的疾病。當個體因遺傳而有「絲聚蛋白」受損的現象,容易造成表皮角質層難以保持水份,皮膚屏障能力不佳。一旦遇上環境因素如濕度、過敏源等,就容易引發異位性皮膚炎,且相當高比例會面臨氣喘、過敏性鼻炎等共病。
國內Omicron疫情嚴峻,目前雖以輕症者居多,但病毒仍可能對呼吸道系統造成一定破壞,如氣喘、過敏、肺阻塞患者需要格外留意。不過,患有「食物過敏」相關疾病的族群,卻與降低染疫風險有所關聯?背後的運作機制為何?美國國家衛生院(NIH)刊載研究認為,該現象與人體內的「ACE 2」受器有關。
用餐後自覺腹部脹氣嚴重,可能是飲食習慣與飲食內容出了問題?美國加州內科醫師Elaine K. Luo指出,任何食物攝取過量、過急皆可能導致脹氣,包括蔬菜等富含纖維質的食物,應以適量食用為原則。另外,本身有胃部疾病、食物過敏病史,也應注意頻繁脹氣問題。
為何食物會導致人體過敏?高敏敏營養師於社群貼文指出,當食物中的某種物質透過飲食進入體內,若被免疫系統當作「病原體」,並啟動各種免疫反應,可能將造成身體的極度不適。食物過敏的現象,推測可能為腸道免疫機制出現變化、進而導致體質改變。成人食物過敏與小兒過敏不同,一旦誘發很難再恢復至未過敏的狀態。