不要窮緊張！新冠肺炎不會「物傳人」 雙手不保持乾淨才更嚴重！
2021 年 8 月 5 日
新冠肺炎時至今日仍對全球造成不小的威脅，且前陣子因為印度Delta變種病毒的盛行，其更強的傳播力、致病率，使得各界是人心惶惶；在2021年8月3日，韓國甚至傳出有患者確診Delta病毒的加強版：「Delta Plus」，恐怕會讓全球防疫作業再次陷入挫敗。許多人此時就開始擔心，如果新冠肺炎透過附著於食物上，再吃進肚子裡面，會不會因此有染疫的危險？
蛋白質
一夜白髮是真的？減輕壓力能把頭髮「黑回來」?!頭髮變白變禿得先注意這些事
2021 年 8 月 5 日
頭髮的多寡以及烏黑亮麗的程度，決定了別人如何看待我們的第一印象，不少人為了一頭白髮或掉髮的情況傷透腦筋，深怕會被旁人認為自己看起來年紀很大、面容滄桑。如果滿頭白髮已經造成了你的困擾，不妨先深入瞭解自己的壓力來源為何，可能對於頭髮的保養有所幫助。美國一則研究就表示，頭髮可能會因為心理壓力的降低，而產生「髮色逆轉」的情況。
練不成「巨巨」？肌肉生長跟吃飯時間有關！研究：早餐多吃蛋白質 幫助骨骼肌肥大
2021 年 7 月 22 日
天天健身狂運動，肌肉還是長不大？除了瞭解自己的肌肉狀態以及運動鍛鍊方式是否正確，其實也要注意每日的飲食攝取。眾所周知，我們的肌肉生長需要有足夠的蛋白質。但是你知道嗎？身體代謝蛋白質的效率，在一天當中也會有變化，隨著生理時鐘而有高低落差？你可曾注意過，自己是在什麼時間吃蛋白質食物？應該在哪一餐吃蛋白質，肌肉才會長得快？若是從「時間營養學」（chrononutrition）的觀念來出發，我們作息的晝夜規律，以及生物時間（rythme biologique），會影響身體代謝各種營養素的能力。日本早稻田學者團隊，近期就發表研究指出，早餐如果多吃蛋白質，有助於增加動物和人體的骨骼肌大小。