不只喝酒、吃海鮮!  1飲品喝太多也會引發「痛風」?  營養師曝消腫減痛原則

不只喝酒、吃海鮮! 1飲品喝太多也會引發「痛風」? 營養師曝消腫減痛原則

年後早晚溫差大、氣溫忽冷忽熱,恐將容易引起「痛風」發作,患者的生活也容易受到影響。張語希營養師於社群指出,最近不少門診患者反應痛風問題,嚴重者甚至無法好好走路、僅能透過輪椅或拐杖代步。另外,痛風引起尿酸沉積於關節處,有患者腳踝腫大連鞋子都無法穿著,僅能穿拖鞋外出行走。

年貨食材怎麼選最新鮮?  營養師揭買魚、買肉、買乾貨必知重點

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年節前夕家家戶戶都會買辦年貨,如何挑選新鮮、安全的年貨,才能煮出美味又健康的年菜。張語希營養師表示,在年前採買生鮮類食材,包括魚、蝦、肉時,都要注意色澤及油脂分佈。而許多人買來送禮、製作羹湯的乾貨,也有需要注意外型、顏色及氣味。