維生素C - 潮健康

保養肌膚別只會敷面膜、擦乳液！專家：多攝取「8大營養素」抗老又除皺

2022 年 7 月 4 日

對抗皮膚老化，不見得要使用保養品？美國皮膚科權威、邁阿密大學醫學博士Julia Tzu表示，含有「抗氧化」功效的營養成分或食物，對於減少皮膚衰老、皮膚癌或細胞損傷而言皆具有一定功效。除了透過具保濕功效的保養品勤加保養，Tzu博士指出，正確的日常飲食也有助肌膚活化、視覺年齡更顯年輕。

健忘、腦霧、記憶力衰退？營養師點名「5大營養素」改善長新冠症狀

2022 年 6 月 27 日

不少民眾擔心「長新冠」後遺症，一旦確診後發生「腦霧」，頭暈、頭痛、健忘、疲倦怎麼辦？張語希營養師指出，良好飲食有助改善腦霧症狀，可採取「麥得飲食」（Mind Diet）七大原則：少吃紅肉、適量紅酒、多吃深綠色蔬菜、（含白藜蘆醇）、堅果、莓果（植化素與抗氧化劑）、深海魚、橄欖油等健康食物。

「甲狀腺亢進」不治療致死率恐逾9成！營養師籲患者遵守「5大飲食原則」

2022 年 6 月 24 日

「甲狀腺亢進」為體內甲狀腺荷爾蒙過多，所導致的內分泌失調疾病之一。甲狀腺亢進的常見症狀表現可能為心跳變快、身體代謝變快、比較怕熱等，與一般的生理狀況容易搞混，進而使患者輕忽風險。高敏敏營養師於社群貼文指出，若甲狀腺亢進無妥善治療，可能進一步引發「甲狀腺風暴」(thyroidstorm），死亡率高達90%。

做「生酮飲食」碳水碰不得？「8大低醣水果」放心吃不怕減肥失敗

2022 年 6 月 23 日

各項研究指出，其實眾多水果不僅營養價值豐富，且含有較少的碳水化合物含量，這對於正在執行生酮飲食者而言，可視為纖維質、植化素與優質蛋白質的選擇。《潮健康》列舉低醣植物/水果如下，供瘦身者做參考：酪梨、藍莓、黑莓、草莓、覆盆莓、西瓜、奇異果、番茄。

如何靠飲食吃出「燈泡肌」？營養師授必學「4大方針」

2022 年 6 月 14 日

用「吃」也能幫助保養肌膚？張語希營養師於社群貼文指出，良好的飲食習慣對於維持膚況而言，並不亞於每天使用瓶瓶罐罐。除了保養品以外，愛美的民眾亦可養成以下4大習慣，有助於保持肌膚光采：每天攝取蔬菜、攝取足夠水果、補充維生素C與膠原蛋白。

端午節腸胃「太沉粽」？營養師授「3大菜單」改善便祕、腸胃不適

2022 年 6 月 9 日

端午節吃下太多粽子，高油高鹽的飲食內容不僅容易使體重增加，糯米難消化的特性更可能引起腸胃不適。高敏敏營養師於社群貼文呼籲民眾，端午節後應善用「腸胃公休日」概念，讓腸胃適當休息、避免便秘或不適感。高敏敏營養師說明，「腸胃公休日」比起常見的進食法或斷食法更容易執行，建議採取「吃六休一」的準則，一週選擇一天當作腸胃公休日。透過原型、高纖食材搭配優格、優酪乳等飲品，取代高油、高鹽與高糖飲食，可顯著減輕腸道負擔，幫助體內做「順暢大掃除」。