豆類

好眠體質+快樂能量一次擁有! 營養師揭「色胺酸」食物排行:前5名有3名是豆類

根據營養師高敏敏的說法,色胺酸是合成「褪黑激素」和「血清素」的重要物質,能幫助調節睡眠和情緒,對改善失眠、焦慮、壓力有顯著效果。色胺酸無法由人體自行合成,必須透過食物攝取。富含色胺酸的食物包括花豆、小魚干、黃豆、黑豆、白帶魚、亞麻仁籽、鮭魚、芝麻、小麥胚芽、五香豆乾等,適度攝取有助於打造好眠體質和快樂能量。

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紅肉、乳製品都不用忌口?  研究:「純粹飲食」降心血管、死亡風險  6食物天天吃最有幫助

紅肉、乳製品都不必忌口? 歐洲心臟學會推「純粹飲食」:常吃6食物降心血管、死亡風險

正確的飲食習慣、固定作息輔以適度運動,對維持心血管健康而言至關重要。如今科學家更進一步證實,「6種食物」的相互搭配對於心血管具有顯著的保護作用。研究證實納含6大食物種類的「純粹飲食」(PURE Healthy Diet),有助於降低心血管事件的發生與死亡率。

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缺「鎂」不只會影響睡眠?  醫曝高風險群:外食族、便秘族都上榜

身體缺「鎂」恐糖尿病、憂鬱症上身! 醫點名:外食族、易便秘都是高風險族群

根據2017-2020年國民營養健康狀況變遷調查,鎂為國人普遍攝取不足的礦物質。多數民眾以為缺乏鎂至多只會影響睡眠,但其實鎂參與身體相當多的機轉,如血糖、神經系統、骨骼、肌肉組織等功能;更有諸多研究顯示,長期缺鎂與糖尿病、心血管疾病、經痛、憂鬱症、哮喘有關,因此民眾切勿忽視缺乏鎂的嚴重性。

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6萬人研究證實:地中海飲食降23%失智風險  有APOE4基因者也能受益

連6年奪最佳飲食頭銜!地中海飲食好處再添一筆:降低23%失智風險

已連續6年蟬聯最佳飲食方法的「地中海飲食法」,除了對心血管健康具有公認的好處,對於延緩「失智」也具有一定程度的好處?刊載於《BMC Medicine》的研究指出,堅持採取地中海飲食方法的中老年人,比起採取其他飲食者,失智風險顯著降低23%,對於遺傳性的癡呆症也具有保護作用。

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吃素擔心營養不良?  專家解迷思:吃對還能幫助「增肌減脂」

吃素擔心營養不良? 專家解答迷思:吃對還能幫助「增肌減脂」

近年來,素食漸漸成為現代人重視健康的飲食選擇,相較於傳統認知的宗教素,更像是一種純粹的飲食選擇!不論是隨著重視環保議題、愛護動物,或純粹希望攝取更多蔬食,都讓茹素意識更加抬頭,越受重視。為了幫助民眾聰明選擇素食,衛福部食藥署特別請到侯沂錚營養師來為民眾做詳細說明。

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膽固醇無法達標?  8種「清血管食物」助降低壞膽固醇

膽固醇無法達標? 8種「清血管食物」助降低壞膽固醇

膽固醇是一種脂肪類的蠟性物質,也是構成人體細胞膜、荷爾蒙、維生素D的重要原料,對生理功能有舉足輕重的角色。不過,血液中如果累積過多膽固醇,將升高心血管疾病的發生風險,膽固醇過高也是現代人最常見的健康問題。人體裡的膽固醇可分為「低密度脂蛋白(LDL)」、「高密度脂蛋白(HDL)」以及「三酸甘油酯(TG)」三種 。

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半夜「小腿抽筋」痛醒好難受! 醫曝訣竅:「1動作」重複3次就能緩解

半夜「小腿抽筋」痛醒好難受! 醫曝止痛訣竅:「1動作」重複3次就能緩解

隨著天氣轉冷,不少民眾就寢後腿部容易「抽筋」,劇烈的疼痛往往使人從睡夢中驚醒。人一博愛復健科診所院長李炎諭醫師於社群分享,診間確實有許多病患因氣溫變化,晚上睡覺時深受小腿抽筋的疼痛所苦,且每年幾乎都會遇到這樣的狀況。究竟有無辦法可以改善抽筋的狀況?

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