愛吃甜食、手搖飲 恐是「肝癌」導火線? 營養師揭3食物護肝解毒
日本知名設計師三宅一生傳出肝癌離世,引發時尚界與設計界震驚。事實上,不少名人皆是因肝癌辭世,包括國人熟知的蔡頭、安鈞璨、吳孟達皆曾傳出是受肝癌所苦。為何肝癌發生率居高不下?看似輕微的脂肪肝,也可能是肝臟重大病變的原因?光田綜合醫院大甲院區廖祐妊營養師表示,罹患肝癌的部分主因,的確與「脂肪肝」有關。脂肪肝是指肝臟累積過多的三酸甘油酯(TG),進而形成肝臟脂肪堆積,甚至破壞肝臟結構導致肝硬化。肝硬化是肝癌重大風險之一,而肝炎、肝硬化、肝癌即是所謂的「肝癌三部曲」。