益生菌何時吃才有用？ 7類菌株差很大！ 藥師揭益生菌作用與成份真相
健康人腸道是一個極為複雜的細菌共生體，超過100萬億個細菌細胞，涵蓋1000個不同種屬的菌株。很多人會把「排便順暢」和「促進消化」兩個混為一談，益生菌在一般情況下，主要被探討的是「減少腸道壞菌」與「整腸」的功能。「促進消化」則是指把營養素分解讓人體可以吸收攝取，適合補充的是消化酵素、鳳梨酵素、木瓜和奇異果酵素才能有促進消化作用，兩者有所區別，消費者很容易混淆。
天然代糖「赤藻糖醇」吃多會血栓？ 營養師提醒：3種人勿過量
赤藻糖醇（erythritol）被認為是相對天然的人工甜味劑，是現代飲食中最多人攝取的代糖之一。不過，人工甜味劑的健康風險是否被低估成為科學家關注議題，近期國際期刊《Nature Medicine》所刊登的最新研究指出 ，赤藻糖醇攝取量最高的前25%者，相較於攝取量最少的25%，發生「主要不良心血管事件」（MACE）包括心肌梗塞、中風的風險高出2.21倍。
提振精神不靠咖啡也行？ 「8種天然食物」抗疲勞必吃
上班總是感覺提不起勁、無精打采？除了喝咖啡或滴眼藥水，是否還有其他提振精神的方法？余朱青營養師於社群貼文指出，工作或學習時長時間出現疲憊感，要注意可能是「慢性疲勞」。而慢性疲勞的狀況，可以透過改善飲食習慣加以緩解。尤其以下8種飲食，更是有助於甩開無精打采，吃出滿滿活力：燕麥、黃豆、菠菜、堅果、鷹嘴豆、藍莓、牛蒡、豆芽。