2021/08/12
你今天有認真刷牙嗎?口腔健康可能比你想的更重要。近幾年來已陸續有研究發現,牙周病與心血管疾病、感染性肺炎都有關係,甚至與心肌梗塞、中風都有輕度相關。細菌毒素可能在咀嚼、刷牙時,隨著血管進入體內造成短暫性的「菌血症」,刺激血管內壁,增加小血塊形成的機會。同時,牙周病也可能導致CRP(發炎物質)增加釋放。現在日本最新研究指出,老年人若不好好照顧口腔,除了蛀牙、牙周病之外,還可能會增加罹患糖尿病、肌少症等風險。
老人家牙齒少咀嚼能力差 糖尿病、肌少症風險倍增
根據日本島根大學(Shimane
University)研究團隊的新研究顯示,口腔功能衰弱是導致身體虛弱、出現殘疾,甚至是讓死亡率變高的因素之一。研究團隊招募了島根當地共635位受試者,年齡在40至74歲之間。為了評估受試者的咀嚼能力,研究人員要求他們在不吞嚥的情況下,盡可能用力咀嚼軟糖果凍15秒,然後吐出剩下的東西,以此評斷受試者的咬合力和口腔健康度。
研究人員發現,剩餘牙齒較少和咀嚼能力較差的受試者,手部握力會較弱,可能與肌少症相關聯。牙齒較少和咀嚼能力差這一組,也與糖尿病發生顯著相關。研究團隊推測,咀嚼能力下降或牙齒較少,可能因為攝取更多軟質的、富含糖分的食物,且用餐時間比常人更短,是導致進食後血糖濃度變高,增加糖尿病的風險的原因之一。
主持研究的矢野正藏博士表示,根據實驗數據,透過假牙的使用改善咀嚼方式,可能會使罹患糖尿病和肌肉減少症的風險降低。先前已有研究指出,牙齦疾病會導致牙齒脫落,讓胰島素敏感性降低並減少葡萄糖耐受度。此外,牙齒脫落不單與牙周病密切相關,也可能與全身發炎症狀有關。矢野博士建議,老年人進食應細嚼慢嚥,並保持飯後刷牙的習慣,通過照顧口腔,會有助於保持身體的健康。
平時抽菸喝酒不節制 小心食道癌不請自來
而說到口腔保健,老人家除了得提防口腔退化導致糖尿病,也得注意罹患「食道癌」的風險。根據衛福部公布的2020年十大癌症死亡率,食道癌居第9名,因男性較容易長期吸菸、嚼食檳榔或飲酒,死亡人數中又以男性居多。其實食道癌前期並無明顯症狀,等到食道癌患者開始出現吞嚥困難、吞嚥時有異物感等情況,就應立即前往醫院檢查。
想要遠離食道癌威脅,最好的方法就是先改掉「香檳酒」三大習慣──戒菸、戒酒和戒檳榔,能夠有效遠離癌症風險。此外,在日常飲食上應避免溫度過熱的食物、重度加工食品(如臘腸、香腸)。相反的,多吃未加工處理的原型食品,有助於降低罹患食道癌的風險。
平時口腔清潔也很重要,除了仔細刷牙之外,每天建議使用一次牙線,清除卡在牙齒之間的碎屑和食物;搭配一天一次的漱口水,達到深層清潔口腔。不少人因恐懼或怕麻煩未定期檢查牙齒或洗牙,社團法人家庭牙醫學會建議,口腔細菌不斷侵蝕之下會產生牙結石,一般建議每半年應洗牙一次。總之,無論男女老少,維持口腔衛生是使身體健康的基本條件之一,若不注重口腔保養,得當心「禍從口入」,難保身體器官會遭受更大的傷害。
資料來源:
Number of teeth and masticatory function are associated with sarcopenia
and diabetes mellitus status among community-dwelling older adults: A
Shimane CoHRE study
Poor oral health linked to muscle loss and diabetes
109年國人死因統計結果
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