潮健康／張語希營養師
「感恩節大餐」隨便吃都超過2千卡？
2片胡桃派熱量竟等於一隻烤全雞
11月的第4個星期四是美國的感恩節，不少民眾為求應景，會在11月與家人團聚並享受美食。不過，感恩節團聚時，桌上擺滿的佳餚其實潛藏「熱量陷阱」！常見的感恩節傳統美食如下：
1.
南瓜派（一片）：316kcal
南瓜派（一片）：316kcal
2.
胡桃派（一片加2湯匙鮮奶油）：600kcal
胡桃派（一片加2湯匙鮮奶油）：600kcal
3.
馬鈴薯泥
（100公克）：90kcal
馬鈴薯泥
（100公克）：90kcal
4.
烤火雞
（全雞）：1200kcal
烤火雞
（全雞）：1200kcal
5.
玉米麵包（約1個拳頭大小）180kcal
玉米麵包（約1個拳頭大小）180kcal
6.
火雞填餡
（100公克，內含麵包丁、香腸、蔬菜丁、雞湯等）163kcal
火雞填餡
（100公克，內含麵包丁、香腸、蔬菜丁、雞湯等）163kcal
感恩節如何吃得滿足又不爆卡？
營養師曝三餐分配原則
一年一度的感恩節大餐，平均一個人會攝取比平常多1000大卡的熱量！要如何吃的滿足又熱量不超標？這邊幫大家配出一天1500大卡的感恩節美食搭配，讓大家沉浸在節慶的同時也維持健康：
．早餐
210kcal
210kcal
美式玉米麵包
+
蔓越莓果醬(1湯匙）
+
蔓越莓果醬(1湯匙）
．午餐
620kcal
620kcal
去皮火雞肉（100g）+
火雞填餡（100g）+南瓜派（1片）
火雞填餡（100g）+南瓜派（1片）
．下午茶
300kcal
300kcal
1/2片胡桃派
+
1湯匙鮮奶油
+
1湯匙鮮奶油
．晚餐
370kcal
370kcal
大餐剩餘的火雞肉（100g）拌入沙拉
+
馬鈴薯泥（100g）
+
馬鈴薯泥（100g）
希望大家擁有開心的年末，和家人過個健康愉快的感恩節。
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