年節最胖伴手禮出爐:這4種膽固醇最高! 烏魚子別吃超過X片
最近適逢過年,圍爐時餐桌上免不了會有幾道口味較重的年菜。不過,特定的年菜膽固醇確實較高,有三高的民眾要特別留意攝取量!年菜中高膽固醇的食物包括鴨肉、鹹蛋黃、鵝肝、蝦米等,建議控制食用量以維持血脂健康。至於烏魚子的部分,每餐控制在2片以內是比較好的食用量。
最近適逢過年,圍爐時餐桌上免不了會有幾道口味較重的年菜。不過,特定的年菜膽固醇確實較高,有三高的民眾要特別留意攝取量!年菜中高膽固醇的食物包括鴨肉、鹹蛋黃、鵝肝、蝦米等,建議控制食用量以維持血脂健康。至於烏魚子的部分,每餐控制在2片以內是比較好的食用量。
過年本為可以好好放鬆、與人團聚的快樂時刻,但對於減重者或體重管理者而言,從跨年聚會吃到過年圍爐,看到體重數字飆升可說是「一大惡夢」。張語希營養師表示,不管是年夜菜、團圓飯,或是過年期間民眾常吃的零嘴點心,都含有極高的熱量,若攝取過量確實對減重相當不利。
冬天最受歡迎的餐點,莫過於各種鍋類和湯品。但你知道嗎?其中暗藏的鈉含量超乎想像的高,多喝一碗就可能使每天的鈉含量攝取超標!根據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,也就是約6公克的鹽分。統計更顯示有10%的心血管死亡病例,死因都與鈉含量攝取過量有很大的關係!
過年本為可以好好放鬆、與人團聚的快樂時刻,但對於減重者或體重管理者而言,從跨年聚會吃到過年圍爐,看到體重數字飆升可說是「一大惡夢」。張語希營養師表示,不管是年夜菜、團圓飯,或是過年期間民眾常吃的零嘴點心,都含有極高的熱量,若攝取過量確實對減重相當不利。