喝酒會臉紅其實超危險？ 專家警告：患「酒精不耐症」罹癌風險恐破百倍
「飲酒臉紅」其實是「酒精不耐症」飲酒後的典型表現，還會伴隨頭痛、心悸、嘔吐、宿醉等不適症狀。在飲用酒精飲料後，須經由人體內的「乙醛去氫酶（ALDH2）」代謝酒精及乙醛；而酒精不耐症是遺傳性ALDH2基因缺損，導致體內缺乏乙醛去氫酶進行正常代謝。
「飲」君子注意！ 醫警告：每天喝超過「2罐啤酒」 當心「8大心血管疾病」找上門
不少人知道飲酒過量對心臟和整體健康有害，卻不知週末「小酌怡情」也可能造成巨大影響。國泰綜合醫院心血管中心主治醫師郭志東醫師表示，雖然週末小酌1、2次較無傷身疑慮，但若長期攝取酒精，可能導致心律不整、高血壓、心肌損傷，以及腦中風、肝臟病與特定癌症。此外，酒精的高熱量也容易導致體重增加，並且降低自制能力，使個人在酒後更難堅持健康飲食計劃。
每天1杯紅酒助心血管？ 世界心臟組織聯會斥「誤導」：喝酒與6大心臟惡病有關
適當飲酒能攝取有益成份，能幫助保護心血管？這究竟是科學真實還是假說？《世界心臟組織聯會》（WHF）發佈最新政策簡報，已有明確科學研究顯示，酒精攝取量並沒有「安全範圍」，無論份量多寡，酒精都會對身體健康產生負面影響。《世界心臟組織聯會》表示，在人類過去的數十年，心血管疾病發生率上升了將近一倍，而酒精與其中大部份疾病的發生都有關連。然而，廣為宣傳的「適量飲酒有助健康」的說法，例如「每天一杯紅酒能預防心血管疾病」轉移了人們對酒精危害的注意力。