冬天喝湯、熱飲太燙會致癌？ 國健署示警：超過65度當心「食道癌」風險
食道是食物進入胃腸的必經之道，也因此常暴露於致癌因子及病菌當中，進而產生病變。衛福部國健署指出，食道癌好發於50-70歲，且以男性居多，美國臨床腫瘤醫學會指出，長期吸菸、嚼食檳榔和飲酒過量等不良習慣，是增加罹患食道癌風險的危險因子。根據台灣社區世代研究，菸、酒、檳對食道癌之終身風險，有飲酒、吸菸、嚼檳榔者，罹患食道癌的機率分別是沒有者的3.80、2.29、2.62倍。
胃食道逆流該怎麼辦？攝取營養可改善？避開6地雷食物
火燒心通常發生在飯後，病患主觀感覺在胸骨後方有灼熱感。食物逆流則是病患少量胃內食物合併酸性物質，向上跑到嘴內或咽下部。其他可能症狀，尚包括吞嚥困難、胸痛、胃灼熱感、咽喉異物感（globus sensation）或吞嚥疼痛（odynophagia）；少見的是甚至可能會造成慢性咳嗽及喘鳴（wheezing）。