避免中秋變胖改吃這3種月餅

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熱量爆棚! 一顆月餅跑85分鐘才消完 避免「中秋變胖」改吃這3種月餅

✦ 2024-07-20 更新
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❝ 快速摘要:全家團聚的中秋佳節即將到來,許多民眾會購買月餅與家人一同享用,或作為伴手禮贈送給親友,但月餅的油脂、糖以及熱量相當的高,過量食用容易造成身體的負擔,1顆約185公克的雙蛋黃廣式月餅,熱量就高達800大卡,相當於1個滷雞腿便當的熱量,需要慢跑85分鐘才能消耗完。若中秋期間連續一個禮拜每天吃1顆,就會增加0.7公斤體重。
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影片單元:【潮級比一比】


2021/09/16

全家團聚的中秋佳節即將到來,許多民眾會購買月餅與家人一同享用,或作為伴手禮贈送給親友,但月餅的油脂、糖以及熱量相當的高,過量食用容易造成身體的負擔,1顆約185公克的雙蛋黃廣式月餅,熱量就高達800大卡,相當於1個滷雞腿便當的熱量,需要慢跑85分鐘才能消耗完。若中秋期間連續一個禮拜每天吃1顆,就會增加0.7公斤體重。


月圓人團圓怕肚子跟著一起圓?  挑選低熱量月餅不怕吃出小腹

月圓人團圓怕肚子跟著一起圓?  挑選低熱量月餅不怕吃出小腹

為了讓親朋好友都能健康過中秋,國民健康署建議民眾在購買月餅時,注意以下三點:

一、挑零反式脂肪:

美國心臟病學會(AHA)指出,反式脂肪常存在於以酥油和人造奶油製作的烘焙食物(如糕點、甜甜圈、蛋糕)、油炸食物(如薯條、炸雞、雞塊)及點心(如爆米花、餅乾)中,建議民眾在選購月餅時,應避免購買含有反式脂肪的月餅。

二、挑低熱量:

一般月餅熱量較高,過多食用容易增加身體的負擔,因此建議民眾優先購買熱量較低的月餅。例如以不含蛋黃的廣式月餅取代含有蛋黃甚至雙蛋黃的廣式月餅。即便是同款式的月餅,也可依據其內餡不同,選購熱量較低的月餅。


三、挑低膽固醇:

蛋黃酥、廣式月餅內餡常含有鹹蛋黃,台式月餅加入滷肉,豆沙餡常加入豬油以增添香味,膽固醇含量較高,攝取過多容易增加心血管疾病罹患風險,建議民眾也應注意挑選低膽固醇的月餅。


中秋吃月餅淺嚐輒止即可  慢性病患者需注意膽固醇攝取

中秋吃月餅淺嚐輒止即可  慢性病患者需注意膽固醇攝取

國民健康署也建議民眾,在吃月餅時也要注意以「淺嚐」為原則,尤其慢性病友更要留意:

一、高血壓、心血管疾病病友,建議挑選零反式脂肪、低膽固醇、鈉含量較低的月餅,應減少內餡有鹹蛋黃、滷肉口味的月餅。

二、糖尿病友,建議避免豆沙、棗泥等含糖量較高的月餅,並將月餅納入飲食計畫中,與正餐替換。糖尿病友亦為心血管疾病的高危險族群,也建議挑選零反式脂肪、低膽固醇、鈉含量較低的月餅。

三、慢性腎臟病友,大多數慢性腎臟病是心血管疾病及糖尿病的併發症,需注意糖分、反式脂肪、膽固醇及鈉的攝取。

資料來源:

「三挑」月餅 健康採購過中秋

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