吃一份甜甜圈就超標！ 《BMJ》研究驚曝：攝取過量糖分與「40種負面影響」有關
「糖分」攝取過量的後果，恐怕不止使體重增加，更可能對身體健康產生「45種負面影響」！權威醫學期刊《英國醫學期刊》（BMJ）刊載一則研究指出，食用過多的「游離糖」（Free Sugar），與導致45種負面健康後果有顯著關聯，建議將游離糖或添加糖的攝入量，限制在每日熱量的10%以下。
不喝手搖飲、不吃蛋糕仍「難瘦」？ 營養師解答：小心誤觸6大「糖陷阱飲食」
若想維持健康或減少體脂肪，大多數民眾可能會先想到減少「精製糖」的攝取。不過，生活周遭的食物看似沒有加糖，實際上也有精製糖添加過多的情況存在。余朱青營養師在社群貼文呼籲民眾，食物含糖量多寡影響其本身的GI值，飲食建議上應控制「總糖量」的攝取，避免吃下過多的糖分。
炸魷魚比炸雞排健康嗎？ 吃鹹酥雞前必看！ 營養師教「減油減卡」重點５招
台灣美食聞名遐邇，炸物小吃如鹹酥雞等，更是許多人的心頭好。近年健康風氣興盛，不少民眾吃鹹酥雞時會挑選「比較健康」的炸魷魚等海鮮類。高敏敏營養師表示，魷魚確實是低脂海鮮，基本熱量不到一百卡，但在經過油炸後熱量恐上升3倍。想控制體重或減少熱量攝取者，別因為海鮮卡路里較低而吃下過量油炸食品。
喝咖啡幫助上班「全集中呼吸」？實驗打臉：沒效！解決睡眠不足先從壞習慣著手
睡眠剝奪（Sleep Deprivation），也被稱為睡眠不足，是現代人最常見的文明病之一，拿台灣來說，曾有相關統計發現，約莫近五分之一的人有睡眠剝奪的問題。這兩年新冠病毒造成全球疫情，根據美國統計，新冠肺炎期間，人們因為焦慮和恐懼，增長了睡眠剝奪的發生比例。睡眠剝奪往往會造成疲累感，不少人選擇喝咖啡或提神飲料，就算失眠熬夜睡不好，只求隔天交感神經能保持專注，讓身體短暫保持在「全集中」的狀態內。不過，咖啡因真的是睡眠不足的救命靈丹嗎？最新研究顯示，咖啡因對維持精神狀況其實沒有太大幫助！