不只火鍋湯底鈉含量高! 營養師揭6大「隱藏版地雷」:連堅果類也上榜
冬天最受歡迎的餐點,莫過於各種鍋類和湯品。但你知道嗎?其中暗藏的鈉含量超乎想像的高,多喝一碗就可能使每天的鈉含量攝取超標!根據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,也就是約6公克的鹽分。統計更顯示有10%的心血管死亡病例,死因都與鈉含量攝取過量有很大的關係!
冬天最受歡迎的餐點,莫過於各種鍋類和湯品。但你知道嗎?其中暗藏的鈉含量超乎想像的高,多喝一碗就可能使每天的鈉含量攝取超標!根據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,也就是約6公克的鹽分。統計更顯示有10%的心血管死亡病例,死因都與鈉含量攝取過量有很大的關係!
隨著冬季最強寒流的襲來,氣象局已經發出低溫警報,台灣特定區域甚至可能面臨攝氏5度以下的極低溫。尤其當從睡夢中甦醒時,體溫會遭逢劇烈改變,也是血管容易劇烈收縮、血液濃稠化的高風險時機。
時逢入冬,薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等鍋物是不少民眾的「進補」首選。不過,特定族群在冬季進補卻可能「越補越大洞」,反而使原有的疾病惡化。高敏敏營養師於社群貼文提醒民眾,以下6個具有危險體質的族群,在冬令進補時需要特別留意。
自陽曆跨年至農曆過年期間,是各大公司行號「尾牙聚餐」的旺季。無論是公司主辦的盛大尾牙宴,亦或三五朋友的年終小聚,若一攤接一攤吃個不停,體重計上的數字很容易開始「爆走」;也有不少正在控制體重的民眾,容易為此感到焦慮。究竟有沒有辦法可以吃少一點?
冬天是痘痘(痤瘡)的好發期嗎?長痘痘與季節變化有關?新光醫院皮膚科醫學美容中心主任唐豪悅醫師受訪指出,《美國皮膚病學會》曾刊載一則論文,指出冬季紫外線曝曬較少、加上空氣寒冷乾燥,肌膚新陳代謝速度減緩、進而導致皮脂分泌旺盛、毛孔阻塞,可能是冬季容易長痘痘的潛在原因。
近日北台灣明顯濕冷,且根據氣象報導指出,此週週末(17、18日)將出現入冬後的首波寒流,北台灣低溫可能將下探10度以下。重症醫學專家黃軒醫師於社群貼文表明,氣溫驟降前民眾應做好保暖準備,寒流起碼要做到「10件事」,並避免錯誤的保暖行為,造成身體急性傷害。
立冬至,不少民眾都會相邀親友大啖羊肉爐、麻油雞、薑母鴨等來應景進補。樂生療養院藥劑科提醒,上述看似美味的藥膳補湯,卻隱藏著不為人知的風險。別忘了「中藥材也是藥」,呼籲身邊正在服用西藥或中藥的朋友們,小心滿足口慾後,藥膳補湯與藥物間的「交互作用」,恐引發身體的劇烈反彈。